七零之走出大杂院 第139节
  溥先生见此,知道这个时候不是多说话的时候,便问起顾舜华还做了什么菜,当顾舜华说起刚才的开水白菜时,溥先生更是赞叹连连:“这道菜做得好,做得好!清鲜淡雅,柔美化渣,有顾老爷子当年的风采了!这个我可是打了满分!”
  顾舜华一听,自是感激不尽:“溥先生,我父亲和我继承了爷爷的衣钵,是矢志要将宫廷御膳菜发扬光大,今年能得先生这一番话,对我们是很大的鼓励,非常感谢您!”
  这么说话间,周围更多记者涌上来要采访顾舜华,场上也不好多说,溥杰并几个评委便先去品尝别的菜肴了,只是临走前,却留了地址,诚恳地邀请顾舜华得空一定过去拜访他。
  好几个记者都把话筒对准了顾舜华,问顾舜华问题,还有几个是国外记者,顾舜华没想到自己竟然遭遇这种场面,不过这个时候,也只能硬着头皮说,别人问什么她就说什么了,介绍了自己的爷爷,自己爸爸这些年对御膳的坚持,以及自己要将御膳发扬光大等。
  谁知道记者还要继续追问,追问了一些尖锐的问题,比如怎么看待某某大师,顾舜华听得也是头疼,正不知道怎么说,幸好这时候要清场了,大会要进行下一步,这才算清净了。
  一切灶具用品全都由后勤以及服务人员归置收走,大会重新布置,而厨师们也先到一旁暂且休息。
  休息的时候,自然大家各自都有些评判。
  顾舜华听着,最后一道菜,王云泉做的是板栗煨鸡,竟然真得在三分钟的时间将一只整鸡去骨,并且做好了端上桌,可以说是神乎其技了,仿佛变魔术一样,当时也有不少记者围着王云泉看
  顾舜华听着,自然是惊叹,可惜了刚才自己专注做菜,竟然没看到,不过就那么几分钟,眼睛眨一眨,那边好好的一只鸡就变成鸡丁了!一般人想看清都难!
  这么说话间,会场已经重新布置好了,大家陆续入座,这时候国.务.院来了两位重要的领导,两位领导都发表了一下讲话,鼓励了大家。
  大家难免士气高涨,不过也更盼着最后一道菜的成绩,终于,菜品的评分汇总出来了,开始公布。
  到了公布成绩环节,气氛便变得紧张了,毕竟这个时候已经是最关键的时候了。
  顾舜华前侧方正好坐的是陆问樵,他特意回头,看了一眼顾舜华。
  顾舜华却没什么感觉,对于陆问樵的在意,她心里只觉得淡淡的。
  其实对于最后一次的成绩,她确实不在乎了,刚才溥老先生那一番话,足够了。
  而成绩一个个地念,每念一道菜,便是一番评价语,最后说成绩。
  辽宁和福建的选手依然表现不错,而传统八大菜系中,却有几个菜系表现成绩实在一般,看起来这次的烹饪鉴赏会真是打破常规,不拘一格了。
  大家的成绩陆续出来,陆问樵得了九点三分,算是很高的分数了,他的成绩出来的时候,北京地区的几个选手也都为他鼓掌。
  陆问樵挺直了背脊,目视着前方,他听了很多人的分数后,觉得这个分数不错了,辽宁和福建的那几位选手,应该有一个总分能超过自己。这么一来,现在需要关注的就是王云泉了。
  如果自己能在最后一道菜扳回一城,那他就是亚军,第二名。
  如果不能,那他只能屈居第三了。
  陆问樵垂下眼,深吸了口气,他想,这次的烹饪鉴赏会,他确实明白了,天外有天人外有人,他还是需要再磨炼。
  这时候,到了宣布王云泉的成绩,陆问樵提着心听着,在心跳如鼓中,他终于听到了那个分数,是九点六分。
  九点六分。
  苦涩备用而来,挫败像钢刷子一样刷过陆问樵的心。
  他还想着用最后一道菜扳回成绩,但其实不过是让人家重新甩出去一截罢了!
  等于三道菜,他竟然没有一道菜超过王云泉!
  而这个成绩一宣布,全场沸腾了,这样王云泉的得分分别是九点六分,九点四分和九点六分,他总分就是二十八点六分了!
  所有的人几乎都可以预见到,王云泉就是这次的冠军了,当之无愧的第一名!
  而刚才,也有不少人看到了王云泉变魔术,三分钟从母鸡到上桌,神乎其技,所有的人都觉得王云泉的第一实至名归!
  顾舜华自然为王云泉高兴,那是真心替他高兴,第一名,冠军,真是不枉他这一番辛苦!
  正想着,就听到了自己的桃花泛,她认真听着,听到分数的时候,也是呆了。
  她竟然得了九点六分!
  九点六分啊,和王云泉神乎其技一样的魔术竟然是一样的分数!
  她都不敢相信,有些茫然地看向主席台,而周围的人全都在给她说恭喜,祝贺她,身边的厨师们甚至已经开始带头鼓掌了。
  她终于有了真实的感觉,说不上来心里的滋味,她已经放平了心态,觉得怎么着都可以,谁知道竟然意外地得了这么高的分数!
  在那雷鸣掌声中,她微起身,笑着冲大家点了点头表示感谢,之后重新坐下。
  坐下的时候,其实眼睛有些湿润。
  名声和掌声即将如同潮水一般涌向她,过了今天,她将得到很多很多,一些她想都不敢想的,将全部尽在囊中。
  不过这些,其实都不是那么重要。
  对于她来说,最重要的是,她将在烹饪这条路上获取足够的信心,这些信心会一直支撑着她,让她为之勤恳耕耘,永不停歇。
  作者有话要说:
  其实是三分钟从活鸡到鸡肉上桌……不是我编,是多处介绍都这么说………要是我自己这么编大家肯定会笑话我不识数,笑哭.jpg
  第82章 盛名
  所有的比赛都结束了,国.务.院领导亲自宣布了成绩的结果,这次鉴赏会一共评选出最佳厨师十名,最佳点心师五名,优秀厨师十二名,优秀点心师三名,另外还有冷荤拼盘制作五名,技术表演奖四十七名。
  王云泉赫然正是冠军,当之无愧的第一,来自辽宁的一位特一级大厨竟然打破常规,获得了亚军,而顾舜华竟然意外地夺得了季军。
  至于陆问樵则是只夺得了第四名,其余全聚德丰泽园师傅岳田涛和严川全都在十佳里面,分别是第六和第八的成绩,值得一提的是女厨师钱向黎这次获得了白案师傅的亚军。
  除此之外,顾舜华的冷荤拼盘获得了优秀制作奖,她的桃花泛同时还获得了技术表演奖。
  可以说,这一场比赛,顾舜华大获全胜,斩获三个奖牌。
  当天宣布成绩,便开始进行颁奖,国歌升起来,顾舜华和其它几位获奖参赛选手上台领奖。伴随着国歌走上领奖台的时候,顾舜华的心里是说不出的滋味,她曾经无数次听过国歌,年幼无知时戴着红领巾,高高扬起头来望着五星红旗飘扬,少女时代远走内蒙古,在那艰苦荒芜的阴山脚下扛着红旗,一边开荒一边唱着国歌给自己鼓劲,现在,她又听到这国歌了。
  国歌是为她奏起的,这是她的荣誉,她的骄傲。
  上台后,为她颁奖的领导同志头发花白,戴着眼镜,穿了一身蓝色中山装,老人家亲切地笑着,说了声:“你是红案里唯一上了领奖台的女厨师,妇女同志能顶半边天,加油啊!”
  顾舜华眼眶一热,眼泪真差点就落下来。
  她竟然不知道说什么,只好用力点了点头。
  奖杯被送到了手中,这是她第一次握住奖杯,金灿灿的大奖杯,她攥住奖杯的下端,其实冰冷的金属握在手里有些发凉,不过心里却是火热火热的,浑身都被一种澎湃激昂的情绪所笼罩着。
  她抱着奖杯,睁着含泪的眼睛,望向前方,人民大会堂金灿灿的中央大厅,掌声就那么响起。
  她在激昂的国歌和热烈的掌声中,捧着奖杯低头鞠躬对大家表示感谢。
  两天的角逐,紧张激烈,就这么落幕了,顾舜华收获满满。
  接下来,顾舜华又领了冷荤拼盘优秀奖和技术表演奖,这两个单项奖牌不是金色的,是类似景泰蓝的花纹设计,古朴美观。
  最后顾舜华抱着三个奖杯,简直是装都没地儿装,旁边的厨师朋友笑着帮她拿:“你这次可真是出大风头了!”
  顾舜华也是忍不住笑。
  好几个厨师都过来看奖杯,佩服的羡慕的,大家围着她恭喜。
  王云泉获得了冠军,高兴得合不拢嘴:“刚才听组织的领导同志说,我们湖南省的饮食公司领导今天中午就到了,他们特意连夜赶过来的,传话问我有什么需要。”
  他这一说,大家也都是笑,心想这里都比完了你们倒是献殷勤了。
  顾舜华听着,道:“这样也好,一下子就重视了,以后省里一定会注重湘菜的发展,以后你参加比赛,再也不用自掏腰包借钱挑担子了!”
  王云泉连连点头:“对对对,我也是这么想的,晚来了总比不来强,我这一遭,真是值了,值了!”
  顾舜华看他这样子,真是敬佩又感慨。
  凭心而论,领导不重视,省里也不当回事,自己借五百块钱挑着担子来参加比赛,那是多大的艰难,换了自己,自己能做到吗?
  说精神人人佩服,但是轮到个人,一口气借五百,那真是日子不过了,大家伙都是凡人,都有家人孩子,不是每个人都能做到,至少自己肯定做不到。
  北京饮食公司的领导很快也过来了,喜得不行了,恭喜了这个恭喜那个,正好牛得水也过来了,看总经理高兴,赶紧趁机道:“黄经理,舜华这次出了大风头,给咱北京饮食界争光了吧?”
  黄经理:“那是自然!”
  牛得水哈哈笑着说:“这好歹得给点奖励吧?不来点大的,怎么说得过去呢!”
  黄经理一听也笑了:“得,我就知道你在这里等着我呢,想提什么,尽管说!”
  牛得水:“人家得了这么好的名次,给咱争大光了,该奖励的肯定得奖励,别的不用我说了,但是你看,她这还只是一个二级厨师呢,烹饪鉴赏大会上得这么好的名次,国家领导人都夸哪,您瞧那位溥先生,给她多大的褒奖啊,结果呢,咱北京市就给人家一个二级厨师的名号,这显得咱们一点也不伯乐啊!”
  总经理笑道:“说得也对,才二级厨师啊,确实不合适,这二级厨师比有些特级也不差啊!”
  他说这话,也是顺口一说,但是说者无意听者有心,旁边的陆问樵脸色便变了。
  陆问樵其实在第二次的成绩出来后,已经对于反超王云泉不抱希望了,他认命了,王云泉的手艺确实是绝。
  当最后一道菜的成绩出来时,他更是彻底失望,挫败感扎着他的心,他彻底认清了自己,至少没有自己以为的那么优秀,天外有天人外有人,王云泉是自己暂时没法比的。
  而加上辽宁那个半路杀出来的黑马,他竟然只能得第三名,铜牌了。
  他本来想着,铜牌到底是不如金牌或者银牌,谁知道正想着,就听到了顾舜华的分数。
  当听到顾舜华的那个成绩时,他脑子里嗡嗡的,竟然半天算不出来总分成绩,好不容易能算了,发现对方竟然比自己高出来零点一分。
  顾舜华竟然凭着最后一道桃花泛,就这么反超了!
  反超了自己!
  虽然只有零点一分,但那也是反超了。
  到了这个时候,陆问樵才意识到,自己竟然连奖牌都不保了,前三名不保了。
  他看到了,前三名是奖牌和证书,但是后面就只有证书,没有奖牌了。
  此时的陆问樵,其实还处于茫然和自我怀疑中,他开始不明白,自己多少年的奋斗到底是怎么了,就这么在这么一场莫名其妙的比赛中被顾舜华给打败了。
  而就在挫败和痛苦在他心头徘徊的时候,他恰好听到总经理这么说。
  他一怔,突然想起来,自己恰好是一个特级,顾舜华是一个普通二级,这不是正好说他吗?
  他默了好半响,一咬牙,抱着那证书,转身就要走。
  旁边的严川看到他要往大厅外面走,便赶紧喊住他:“还得和领导拍照呢,集体照!”
  然而人家是头也不回,直接就这么走了。
  总经理一看这,也是明白过来自己刚才说错话了:“赶紧把他叫过来,这可是人民大会堂,不是他家后灶,这时候不是闹脾气的时候,等会合影,那可是国.务.院的领导!”
  当下还能怎么着,赶紧找人去叫,拦住,偏偏这个时候商务部负责人已经开始喊大家过去了,说是要进行合影,第一排是国.务.院同志,第二排是厨师们,后面则是商务部同志、组织人员以及后勤相关工作人员。
  顾舜华因为是第三名,和王云泉以及辽宁大师傅一起被安排在第二排的中间位置,大家抱着自己的奖杯,笑起来,之后“咔嚓”一声,大家一起留下了历史的一幕。
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  当天的活动结束了,等晚上休息后,第二天还要进行茶话会以及经验技术分享交流会,不过比赛结束了,反正大家都轻松了。