穿越年代文当懒汉 第31节
  土豆削皮、切丝、泡水。
  他不想喧宾夺主,清炒土豆丝中并没有加太多调料,只是加了酱油和盐,以及特别注意了泡水的时间和火候,保证土豆丝不会软塌塌的。
  土豆丝搁在一边放凉。
  绿豆粉加面粉和成面糊。
  同样的比例按照自己喜欢的来就好,只用其中一样,或是加一些别的颜色的粉调色都行。
  他喜欢的是绿豆粉和面粉按照一比一的比例混合。
  甜面酱、辣椒酱、火腿肠、辣条、青菜、芝麻、香菜、葱花以及土豆丝,被他一一摆好。
  嗯,虽然他不喜欢吃到葱,只喜欢吃‘葱味’,但是做煎饼果子当然要摆上葱花。
  就是这么有仪式感!
  “哇!小叔你这是要做什么啊?这些东西怎么一份一份的?”
  沈黎彬蹦跶着就进来了。
  沈思勤抬头一看,还不到早晨七点。
  来的挺早啊。
  “煎饼果子,你吃香菜,吃葱吗?要不要辣?加不加肠?加不加辣条?吃不吃土豆丝?”
  沈思勤拿着铁铲,笑得阳光灿烂,平日似乎满是柔情的桃花眼,变成了月牙,周身满满都是朝气,跟以往懒懒散散的时候一点都不一样!
  沈黎彬都被晃了晃。
  不过他很快就自己找到了正题,他高举起手:“小叔,我都要,我都吃!”
  今早竟然可以吃辣条和火腿肠!
  小叔真好!
  沈思勤大手一挥:“好的!您稍等!”
  小侄子胃口真不错。
  开火,架鏊子,抹油,两勺面糊,刮板一转,一个饼就基本成型。
  磕上一个鸡蛋,摊开,撒芝麻、葱花、香菜,稍等一会,将饼翻过来,刷酱,油条切成两段放上,青菜、辣条、土豆丝、火腿肠统统加上。
  折叠,放入盘中。
  “做好了。”沈思勤先把手中的给沈黎彬。
  沈黎彬喜滋滋地双手接过:“谢谢小叔!”
  “收银台上有豆浆,你别忘了喝!”
  “哦,我知道了小叔。”
  沈黎彬蹬蹬跑到收银台后面,他先喝了一大口新鲜豆浆,冲淡早晨口腔中的干涩。
  之后,沈黎彬才郑重地双手拿起那份,比他脸小不了多少的煎饼果子。
  啊呜!
  一口下去,各种配料食物的香味混合在一起,土豆丝和青菜的爽脆,油条的香酥,火腿肠的肉香,辣条的甜辣……
  还有他最喜欢的有韧性却跟面饼不一样的面皮口感!
  这也太好吃了吧!
  沈黎彬吃得直晃脚。
  嗯,再喝上一口新鲜豆浆。
  好满足啊!
  从胃到心的满足!
  沈思勤又给自己做了一个没有加葱花的。
  当然除了葱花他也全都要!
  给自己做了两个煎饼果子关上火。
  材料还剩不少,能做很多。
  沈思勤准备吃完早饭之后把剩下的做了,就送给附近几个关系好的邻居,这段时间他们也帮了自己很多忙。
  他端着自己那份出来,看到的就是吃‘醉’了的小侄子。
  “这么喜欢?”
  沈思勤搬了凳子坐在不锈钢桌子前头。
  这桌子,中午的时候才会拿出去,这个时候还能当个饭桌。
  “真的好吃啊。”沈黎彬好容易敷衍了自家小叔一句。
  沈思勤拿起自己那份煎饼果子,咬了一口。
  嗯!
  就是这个味道!
  沈思勤控制着自己大口吃的冲动,细嚼慢咽地将两个煎饼果子吃完。
  “小叔,你就好了,竟然能吃两个,我只能吃一个。”
  沈黎彬倒是想吃第二个,可他现在就好撑了。
  没法吃下第二个。
  “吃饱了?”沈思勤喝了口豆浆,慢悠悠地说,其实他吃两个也有点撑。
  沈黎彬点点头:“嗯!”
  沈思勤抬了抬下巴:“那就写作业吧。”
  沈黎彬瘪瘪嘴。
  小叔真扫兴。
  这么好的天气,怎么能用来写作业呢。
  可惜,胳膊拧不过大腿,在小叔严肃的目光下,他委委屈屈地拿出作业。
  沈思勤在小侄子低头之后,抿嘴没让自己笑出来。
  以往当卷王的时候没觉得,看人被作业‘折磨’怎么这么好笑。
  他优哉游哉地咬了一口自己的煎饼果子。
  吃完早饭,他就留出了几份材料包好放冰柜里,准备晚上做了让侄子拿回去给哥和嫂子尝尝。
  其他多出来的面糊和配料都被他做成了一份份煎饼果子。
  沈思勤提着八个塑料袋,单手将小卖部门彻底打开。
  “三林,你记得看店,我出去一会给邻居送点东西,很快就回来!”
  “好,小叔你去吧。”沈黎彬撑着脑袋做题,有气无力地说。
  沈思勤还是头一回给邻居送吃的。
  他先从王秋桃这边送起。
  毕竟里面的油条还是从人家这里买的。
  走了一圈,将东西都送出去之后,他重新将定制的木板找出来,搬到小卖部外头去自己组装。
  他开装修公司那会,很多人都喜欢定制柜子,为了节省时间选择全屋定制的人也不少。
  连他后来买的房子都是公司装的。
  沈思勤只是选了个风格,之后就没插手过了,后来他也没住多久就生病了。
  现在想想,怪没意思的,
  他一下下地砸着钉子,很快一个置物架在他手中被组装成功。
  “小沈啊。”
  沈思勤听到有人叫他,他停下了手上的动作。
  “就是,你今天那个馅饼,怪好吃的。”王秋桃犹豫着说。
  沈思勤用手巾擦了擦额上的汗。
  “王姨你想学?我可以跟你说怎么做。”他炒菜做饭都是摆在明面上的,从来不藏起来。
  毕竟做饭这事,除了菜谱还要手感。
  而且很多时候就算有菜谱,很多人还会自动简化一些步骤,或是用自己习惯的调料来代替一些调味品。
  一道菜百种味道。
  沈思勤做的就是口碑生意,并不怕别人偷师。
  “没没没,我就是问问我能做个差不多的卖不。”王秋桃看小沈这坦然的样子,自己更加不自在了。
  她连忙摆手,但心里却发虚,她确实有这个意思,不过她没想要人家自个的配方,她就是想问问,自己要是卖差不多的饼子,小沈同不同意。
  别好好地在同一条街上开铺子,最后弄得谁心里都不舒坦!
  今天她吃了两口‘馅饼’就觉得这东西肯定好卖。
  尤其是早晨的时候,买一个用塑料袋装着吃,又方便又好吃。
  而且想要什么口味还能自己选!
  光卖油条和豆浆,她也得忙活,加一个‘馅饼’活多不到哪里去,还能给她们小店多招点生意。
  这年头什么都用机器,豆腐和豆腐脑不是啥稀罕玩意,生意一天比一天难做,她卖油条和豆浆也是想着多条路。
  沈思勤正好不太想做早餐和晚饭,他干脆地说:“没事,王姨,你要是想卖就卖,不用顾忌我。”
  摊一两个煎饼果子那是乐趣。
  卖煎饼果子,那是工作!