第十九章 净素八珍饺子
  唐云苦笑道:“还是算了吧,我不想欺瞒老婆。”
  如果秦惠美的长相有九分,那韩露的长相便有九分半。
  与秦惠美比起来,她长相更好,兼且还是个单身富婆,条件不错,要是一般人肯定能会趁机和韩露拉近关系,交流感情,可唐云这个人讲道义,决定不做对不起老婆的事,没有起非分之想。
  这让韩露又哀又喜,哀得是没机会同唐云好好相处,喜得是自己看中的人万里挑一,不为美色和金钱所动。
  韩露说:“好吧,那过几天我会有空闲,挑一个上午的时间,邀请你来我家作客怎么样?”
  唐云想了想,抱拳说:“那就承蒙韩姐招待了。”
  为了表达感谢,韩露亲自开车将唐云送回家。
  唐云回家的时间是五点半,想着时间还很充足,他就取出了昨天就准备好的大杀器。
  回春诀的创始人认为,学医者不光要会治病,还要懂得做菜,所以在书中记载了很多种菜品,本着敬畏一切生命的原则,书中只有素菜,没有肉食。
  唐云今天就要跟着回春诀学做饺子,这饺子不一般,名为净素八珍饺子,顾名思义,其馅料囊括绿豆芽菜,香菜,胡萝卜,面筋,香干,粉丝,香菇,干木耳八种食材,且全都是素菜。
  唐云在案板旁边,聚集起制作净素八珍饺子的所有材料,它们分别是绿豆芽菜,香菜,胡萝卜,面筋,香干,粉丝,香菇,干木耳,腐乳,腐乳汁,芝麻酱,香油,盐。
  按照回春诀的做法步骤,唐云将所有食材洗干净,特别要对胡萝卜去皮。
  然后把木耳、香菇和粉丝都放进温水里浸泡备用。
  然后在一口大锅里注满水,将水烧开以后放入绿豆芽,五分钟后再将绿豆芽捞出来,过程中唐云还用力地晃动漏勺,甩掉豆芽的水分。
  将控干水分的绿豆芽放在案板上,一边放些盐,一边用菜刀剁成碎末。
  将绿豆芽剁好以后,唐云打开蒸包子用的笼屉,从里面把屉布取出来,包住绿豆芽,将其水分进一步挤干。
  将绿豆芽弄好以后,唐云一个一个将其他食材也剁成碎末,其中在剁香菇的之前,他还将水分挤干。
  然后,唐云将所有剁好的碎末放进一只铁盆里,八种食材各据一方,就像是八朵花瓣似的摆在了一起。
  然后,唐云又拿来一只干净的碗,向里面加了腐乳块,腐乳汁和芝麻酱,用汤匙调匀,还将调匀后的酱料倒进盛装碎末的铁盆里,加一些盐和香油,用汤匙将盆里的碎末和酱料搅拌均匀。
  到这里,饺子馅就算是大功告成,唐云忍不住将鼻子靠过去嗅了一下,赞曰:“真香!”
  唐云将饺子包进自己擀制的饺子馅里,待到能从阳台的窗户远远看见秦惠美的车进入小区以后,唐云才把饺子下锅,为了不让饺子皮粘在一起,他还向水里加了少许的盐。
  防盗门打开,第一个进来的是秦惠美,她刚进门就闻到了一阵飘香,问道:“唐云,今天的晚饭是什么?怎么这么香?”
  其实,这香气并非饺子本身所带,乃是唐云为增加饺子的香味,自行在沸水里添加的药材。
  唐云将几盘饺子陆续端上饭桌,道:“你们回来得正好,我刚把饺子做好。”
  秦树泽看着饺子的目光有些期待,道:“还别说,这饺子闻起来还真香啊。”
  “闻起来香不代表味道好。”张丽语带讥讽道。
  唐云笑了笑,说:“惠美,岳父,岳母,你们放心,这菜包你们满意。”他显得很是自信,这道菜可是回春诀里面记载的。
  唐云一直认为回春诀是神仙送给他的,所以他就算没吃过,也敢拍胸脯保证它的味道。
  秦惠美在小碟里倒了一点酱油、陈醋、香油和蒜泥,夹起一只饺子在里面沾了沾。
  尽管满心期待,但她还是能保持一贯的淑女形象,慢慢地把饺子夹到嘴边,咬进去一小口。
  饺子刚一入口,秦惠美顿时脸色大变,娇躯一震。
  张丽和秦树泽见此场面,不由得大为紧张:
  “惠美?你怎么了?”
  “唐云,你往饺子里放了什么?”
  这让唐云也有些意外,心想:“怎么回事?难道是饺子和我后放的药材产生了反应,生成了某种有毒物质?不对啊,它们之间应该不会反应才对啊?”唐云正疑惑间,秦惠美突然开口说话:“好吃,比五星级酒店大厨做的好吃百倍!”
  听到这话,唐云才松了口气,要是不小心配出毒药来,就算张丽不骂死他,他自己也要难受死了。
  秦惠美去过五星级酒店很多次,吃过很多美食,见她都说出这样的评价,秦树泽和张丽也按耐不住,迫不及待品尝起来。
  品过饺子,秦树泽朝唐云竖起大拇指:“女婿真是好手艺!”
  就连一直刻薄的张丽,也不由得赞曰:“嗯,味道还不错……”她说得轻描淡写,却早就顾不上形象,晃眼间,已经一口气吃下八九个。
  末了,见唐云开始收盘子,张丽忍不住问一句:“锅里还有没有了?”
  唐云看出她的意思,笑笑说:“抱歉,妈,已经没有了,下次我一定多做些。”
  张丽白了他一眼,没好气地说:“算没白养你。”
  秦树泽突然高兴地发问:“女婿你做饺子的手艺原来这么高超,怎么从没听你提起过,更没见过你做饺子?”
  唐云只是搔着头发笑笑,没有说话。
  回春诀上注明了不能轻易泄露,否则必遭天谴,唐云没办法说,也不好意思说假话糊弄,就只能默不做答了,好在岳父没有追问下去。
  张丽的一句,“我这个女婿虽然很差劲,但看来做菜还是有些真功夫的。”正好为他岔开话题。
  听到母亲这句话,秦惠美这才发觉一件事:自己好像从来也没有试着去了解过唐云。
  对于他喜欢什么?擅长什么?以前的具体经历是什么样的?朋友都有谁?诸如此类的问题她一概不知。