第108章 酒局讨论
  离开南圳市前,因为机票问题,林枫三人只能多待一天,趁着时间,林枫走了一趟南圳市外卖分部大楼,这边的业务,现在是张仪在主管。
  大楼人员不多,不过麻雀虽小五脏俱全,该有的部门一个不缺。
  “您好,请问找谁?”前台客服很有礼貌说话,这是个新上岗的小美女。
  “你们的负责人在吗?”林枫问。
  “找我们张总啊?对不起,张总去一个酒局赴宴,可能明天才有时间。”前台美女回话。
  “酒局在哪?”林枫又问。
  “维多利亚酒楼。”前台美女道。
  “知道我是谁吗?”
  “不知道。”
  “我就是林枫,你们张总的老板!”林枫笑着说道,“不用紧张,我们年纪差不多,你的服务态度很好,回头我跟你们张总说一声,让他给你提拔提拔。”
  “林……总……谢林总……谢谢!”前台美女一个劲道谢。
  “杨婷,你留下来,帮我整理一下分部这里的信息,包括市场,人员,设备等等!”林枫交代好,带上牛犇前往维多利亚酒店。
  出乎意料,这次酒局居然是沈木兰主持的。
  上一次来南圳市,林枫就让沈木兰主持一次,可惜夭折了,至于什么原因,林枫想应该跟田恒有关,根据互联网上的消息,最近又兴起一家外卖品牌……田园外卖。
  田园外卖主打健康饮食的牌子,拉拢的餐饮店,多是与健康挂钩的美食品牌,受到中老年人热捧,最近势头发展强劲,大有弯道超车的迹象。
  o2o的商业模式有一个非常大的特点,那就是固定成本奇高,边际成本几乎为零,一次性的初始投入大,后续的边际支出很小。
  这也是林枫前期疯狂将资金推向业务市场原因,要迅速抢占市场份额,后期的投资就少了。
  林枫的计划是今年年底前,将外卖业务完全覆盖全国一、二、三线城市,以及十八线以内的大中小城市,至于那些县、乡、镇等等,则要看情况而定。
  从了解到的情况来看,田园外卖的初始投入资金高达十个亿,再加上他们主打田园健康饮食的理念,所以在短期内,甚至会超过林枫的好嗨哟外卖。
  田园外卖的背后老板是谁?
  用脚趾头都能想出来,肯定是田恒,田恒是个能力极强但是经常不显山不露水的人物,如果他不是看上了外卖的前景,会派周申来打压?
  林枫进去时,众多餐饮品牌的老板,正在热烈讨论一个话题;怎么看待外卖在国内的兴起。
  张仪是代表好嗨哟外卖,自然成了餐饮老板的重点讨论对象。
  张仪的嘴皮子能力还是贼猛的。
  林枫进来后,跟沈木兰坐在一起,听着其他人的热烈讨论。
  “林总,如果你的属下能打动各位,这些南圳市数一数二的餐饮名店,在利益的驱使之下,绝对能加入你们外卖平台。”沈木兰说道。
  “外卖平台。”
  “大势所趋。”
  “我很需要他们吗?”林枫反问,“即便他们不加盟又如何,国内上百万的门店,好比一座资源丰富的巨大森林,也不缺这这一两片叶子。”
  沈木兰有点哑口无言,话说我这帮忙还帮错了?
  林枫又道,“靠这种脸红脖子粗吵架争来的生意,你觉得能维持多久?他们即便现在加盟,也不过是看中了平台的补贴红利,一旦抽佣提升,他们这些利益商人肯定扭头就走,看都不会多看一眼。”
  进来有一段时间了,听也听多了,林枫多少了解点情况。
  “外卖的兴起可以看作是我国互联网行业思维的伟大尝试和胜利。互联网思维的本质是连接。”
  “最早的qq连接了人和人,淘宝连接了人和商品,现在的互联网企业更关注人的消费和人的生活,所以滴滴连接了人和交通,携程连接了人和旅游,而我们好嗨哟外卖连接了人和饭。”
  “未来我们还要进入万物互联的时代。虽然说不少东西从国外复制的,但在根据国内的行情,每一个都发展无比迅猛,加上创新,大企业牢牢扎在了国内市场中,一个个独角兽纷纷现身,大有弯道超车的赶脚。”
  ……
  张仪的话得到认可,毕竟那都是一件件现实中能看到的案例。
  有人反驳道,“人也是爱贪便宜的,当五块钱能买到十五块钱的饭时,还有人主动送上门,大多数人都是很难拒绝的,哪怕在健康和食品安全方面会有一些顾虑。”
  “但同时也让外卖很难摆脱低端廉价简单粗暴的标签。”
  “所以我大胆预测,三年之内,外卖的就餐人数增长肯定会放缓,未来几年里外卖就会触碰到行业的天花板。”
  不得不说,这也是一个有着极强洞察力的餐饮业老总,一语中的。
  甚至比林枫想得还要长远。
  有人牵头,其他人开始更加踊跃发言,几乎算是集体围攻外卖的态势。
  “烧钱补贴抢用户的模式已经不再适用,也难受市场追捧。”
  “补贴模式一断,将立刻失去竞争力,随着经济发展,各类产品的价格也会水涨船高,比如就餐盒费,配送费,甚至还会比实体店就餐昂贵。”
  “这些困局相当于蚕食自己的阵地,从高管到低谷,或许也就一两年时间。”
  “破不了这个局,只能一步步走向消亡。”
  ……
  张仪一时无法应对,显得理屈词穷,其他人的质疑声浪就更大了。
  看到张仪被“围攻”,沈木兰道,“林总,你不去救救场?”
  林枫风轻云淡道,“不需要,即便说破天了,在利益面前,狗屁不是。”
  沈木兰苦笑,“这么简单粗暴的吗?”
  林枫道,“最后一波平台补贴红利了,如果他们捉不住,就再等几年吧!”
  “咳咳!”
  林枫还是往中心走去,顺手拿了个麦,清了清嗓子,全场安静下来,“各位老板好,我叫林枫,好嗨哟外卖的创始人,我来说一句,外卖的天花板,在十年之内到不了天花板,因为市场决定了需求量,大家看一看现在阿里巴巴的淘宝就行,他们发展了多少年,到天花板了吗?”
  “我知道你们的想法,以你们的身家背景,也能创建属于自家的外卖平台。”
  “可是你们又能投入多少?甚至五年内,回馈率还不到你们的投入!”
  “免费的平台,庞大的使用客户,足以让你们在几年之内赚个满怀。”
  “多的我也不说了,愿意加盟我欢迎,不愿意,就这么滴。”
  ……
  说完扔掉麦克风,林枫叫上张仪走了。
  在这里纯属浪费时间而已,有空还不如回办公室研究研究市场策略。
  很多人傻眼了。
  外卖平台的总裁,脾气这么暴躁的吗?