吉祥饭馆(种田文) 第42节
  “重新分家!”罗娟儿斩钉截铁的说。
  ……
  家里闹腾的快翻天了,在外头的周老三和吉祥暂时不知道,端午前一日回到镇子上后,周老三就忙着去租借板车了,一借就是两辆,一辆管旧货铺的老板租的,一辆是管理渡口的小吏免费借用的,不过周老三是个机灵活泛人,舀了两碗油酥花生给那伙人嚼着解馋,哪怕是面子上的情分,也是这般一来一往处出来的。
  “三哥,等咱们挣钱了,也得找木工做一辆板车,往后还有各种节日,推出去摆摊,进货都能用着,你说是不?”吉祥摸摸板车,有些心动。
  周老三笑着接话,说还有个用处吉祥忘记说了。
  “还有啥?”吉祥问。
  “还能拉你呀,以后回村你就坐板车上,我拉着你回去,这样你省劲儿,一点都不累。”周老三嘴甜的像是抹了蜜糖,把吉祥逗乐了,嗔怪他这嘴就会贫。
  “我不是说着玩的,我认真的,吉祥,你不信?不信下次回村我借辆板车拉你回去!”周老三提高音量为自己解释。
  吉祥忍不住笑了,说她可不敢,被村里人瞅见了要说她娇贵了,当着大家的面周老三不大好说过分的甜言蜜语,他脸皮厚无所谓,吉祥一定会羞红脸,便嘿嘿笑了两声不说话了。周铁牛在边上听着了,说三哥三嫂坐板车上,他力气大,一个人就能把车给拉动。
  “铁牛哥,你力气这么大?”乔玉香听了后插嘴道,这些日子她和周铁牛好得很,经常在一起说笑,周铁牛不会放过任何一个在乔玉香面前表见的机会。
  “那当然了,你也坐上面,三个人我也能拉得动!”
  正在洗碗的葛秋连忙抬起头,充满期待的问,“那我能坐上头不?”
  周铁牛摸了摸葛秋的脑壳,勾起食指和中指敲了两下,“你想的美。”
  葛秋做为吉祥饭馆里的食物链最底层,眼眶一下就红了,那可怜劲儿憋得周老三出来主持公道了,说你俩还真配,咋都欺负小孩呢?
  说完从钱箱里拿出来一些铜板,叫葛秋去小渔村找老邓头买两尾鱼,今晚加餐,明天就是端午节,要吃饱喝足才有力气摆摊,剩下的钱让葛秋自己买东西吃。
  葛秋笑了,吸吸鼻子捧着钱出门去,心里那叫一个美,走路都带着风。天色微暗,饭摊就提前打烊了,今天吉祥掌勺做晚饭,周老三和其他人坐在边上裁油纸,吃过了晚饭回去加班将最后一批零嘴包好,明天安心的去摆摊。
  葛秋提回来的鱼很新鲜,老邓头不敢欺负他,选的最肥美的鱼,从草绳提回来还活蹦乱跳。
  “这鱼真好,我们是清蒸还是水煮啊?”吉祥问。
  作者有话要说:  晚安~周末愉快
  第58章 、058
  “你觉得怎么弄好吃,?咱们就怎么弄,你是大厨你说了算。”周老三道。
  吉祥看这鱼新鲜,还是清蒸最能体现鱼肉的鲜美和滋味,?“那就清蒸吧。”
  说完她麻利的将鱼收拾好,去掉鱼鳞和内脏,?还将鱼肚子里头那层黑膜给撕掉了,?周老三好奇的问那是啥,以前他见王金秀蒸过鱼,没有这个步骤。
  吉祥同周老三解释,“这层黑膜别看体积小,?滋味很腥,?留着容易把蒸鱼的滋味搞坏,去掉最好,咋的三哥,?这个你也要记下?”
  “我当然要记下了,?虽然我手笨不会做饭,?但我可是饭馆的掌柜,这些做饭菜的小窍门,?我必须得知道,要好学不是?”周老三笑呵呵道。
  旁边乔玉香他们已经把生姜、葱洗好切好了,?还听吉祥的安排用热水泡发了几朵香菇,做完了这些葛秋和周铁牛跑到一边玩斗鸡游戏,哥俩又闹又笑,乔玉香对吉祥蒸鱼的手法有些好奇,?想学,吉祥信任她,也由得乔玉香看,?不过,听见不远处周铁牛和葛秋的嬉笑打闹声,乔玉香就心猿意马,看了一会就跑过去和他们一起耍,嘴里喊道,“铁牛哥,你们在干啥呢?”
  吉祥直摇头,乔玉香现在和周铁牛简直好的像是穿一条裤子的人。
  “等着吧,咱俩迟早能喝上他俩的喜酒。”周老三开玩笑道。
  在他们说话聊天的空隙中,吉祥在鱼的表面抹上了酒和盐,腌制了一小会祛腥味。
  三哥,你去给我找个盘子,要大些的,能把整条鱼都装下,待会我要上火蒸鱼。吉祥让周老三给找来一只大瓷盘,接着将刚才准备好的葱段垫在盘子上,然后将鱼放在上头,用刀在鱼的正反两面划出几道切口,方便入味,随后拿起砧板上切好的姜片、香菇片等塞在切口以及鱼肚里。
  “三哥,你把蒸锅的盖子掀开吧。”吉祥将剩下的葱花和姜片切成细丝,淋上一些酱油后,这鱼就能上锅蒸了,为了保持鱼肉的鲜嫩,火候很有讲究,蒸锅里的水还是冷的就要放鱼,盖上盖子以后大火烧开,接着蒸个一刻钟就能出锅吃了,出锅前洒了几撮红辣椒丝,卖相特别好。
  蒸鱼的空当里,吉祥用另外一个灶台大火炒了两个炒菜,做了个蛋花汤,鱼出锅时,另外的两菜一汤也做好了。
  吃饭前周老三一本正经道,“吃了这顿饭,明天得好好干活,端午节划龙舟,河边的人比文丘山法会时多好几倍,你们要做好准备,会辛苦些,但是辛苦一定会有回报,挣钱了不会亏待你们,咱们不是一家人,胜似一家人,只要你们不离开吉祥饭馆,我周老三一定管你们一辈子,我和吉祥有口吃的,就不能饿着你们。”
  说完拿起桌上的杯子倒了酒,站起来说要敬大家,酒水是周铁牛去酒坊沽的淡酒,度数很低滋味偏甜,在座的都能喝。乔玉香见状赶紧从碗柜里拿出几个杯子,一一倒满酒后分给大家,吉祥和周老三先干了,周铁牛等人见状,赶紧也喝干了。
  周老三难得煽情一回,葛秋和乔玉香眼眶都有些红,他们都是从小出来干活,有家还不如没有家的人,忽然有了归属感,心里暖呼呼,唯独周铁牛心大,啥感触都没有,一连找周老三干了好几杯,最后还是乔玉香劝住,让周铁牛别喝了,明天还得早起,起不来就糟糕了。
  回到小院里,周老三和吉祥早早的歇下,贪玩的葛秋和周铁牛也在吉祥的监督下早早的熄灯睡觉了,周老三把手搭在吉祥细细的腰胯上,还有些睡不着,翻来覆去吉祥感觉他要整事,赶紧把周老三的手捉住,“三哥,该睡觉了。”
  周老三笑一声,瓮声瓮气问睡不着咋整,吉祥伸出手指点了点周老三的额头,“睡不着你就闭上眼睛,找个舒服的姿势躺着不动,一会就能睡着,不信你试试看。”
  “不行,我不想试,我不试。”周老三把手抽出来,将吉祥搂的更紧了,抱着媳妇睡觉就是舒服,他巴不得夜晚睡觉时刻都搂着,不过吉祥嫌热,经常在周老三睡着以后就从他怀里钻出去,周老三总为这事情和吉祥闹别扭,比如此刻,这别扭劲儿又上头了。
  年轻的小俩口,闹腾起来就是干柴烈火,一不小心就点燃了,吉祥可不想闹腾到大半夜不睡觉,明天顶着黑眼圈起床摆摊,她亲了周老三一口,“这样好不好?能睡了不?”
  周老三心里挺甜,他知道轻重,明天摆摊要紧,也就不闹吉祥了,媳妇是他的,以后来日方长,不差这一晚上。
  “能睡了。”周老三嘟囔道。
  夜深人静,周铁牛的屋子里已经鼾声震天,不仅睡熟还开始做起美梦,时不时的吧嗒吧嗒嘴,偶尔还说两句梦话,不过他左右房间的葛秋和乔玉香还没睡着,都在回忆今天晚上吃饭时,周老三说的那番推心置腹的话,想着想着,乔玉香和葛秋又红了一次眼眶,泪水吧嗒吧嗒的掉,葛秋咬着唇哭了一脸的鼻涕,脏兮兮的将枕巾都哭湿了。
  乔玉香是大姑娘,比葛秋爱干净得多,想到眼泪流到枕巾上容易发霉长斑,赶紧坐起来找了块手帕擦眼泪,无论如何,吉祥和周老三待他们几个没得说,工钱高,也从来不打人骂人,做事情讲道理又公平,出来做了这么久的工,还没遇上过这样好的东家,只要他们不赶人走,乔玉香和葛秋也乐意做一辈子。
  相比较之下,周老三倒是平静多了,晚上那番话并不是有感而发,是他老早在心里打好了腹稿要说的,虽说人为财死鸟为食亡,钱对人来说重要,可情谊也重要,他多说些好听话团结一下大家,动动嘴皮子就能收买人心,是事半功倍的好事情,不过,话是提前准备好的,但情谊也是真的,周铁牛和他关系多好就不用说了,葛秋那孩子缺根筋学东西有些慢,不过人老实,可以留下常用,乔玉香和吉祥以前就是好朋友,虽然性子泼辣些,强势些,但人讲义气,也很不错,况且和周铁牛处得来,说不定以后就是他弟妹了,这三人,周老三用得放心,他和吉祥以后要开饭馆,身边没有左膀右臂是不行的。
  隔日清晨,隔壁院的大公鸡咕咕咕叫起来,推开窗户看,天还是黑黢黢的,估计只到卯时初,周老三先起来,拎着脸盆去院里打水洗脸,拉开自家鸡笼一瞅,公鸡还在呼呼睡觉,幸亏隔壁家的鸡叫得早,每天很准时。
  不一会吉祥穿戴好衣裳,梳整齐头发也出来了,乔玉香起得最早,已经收拾妥当,点上蜡烛在堂屋里检查货,吉祥洗完脸以后进到堂屋里和她一起点货,肉脯、鲜花饼是主推的货,他们用了最好的油纸做包装,上面还贴了张红字,用黑笔写上品名,整整齐齐瞧着就叫人舒心,上回卖麻辣小鱼仔担心油会将纸沁透,用得现卖现包的办法,后来发现这样太忙了,耽误工夫,所以这回吉祥和周老三想了个办法,在油纸里加了两层荷叶,这样油大部分沾到了荷叶上头,最后沁出来的只有一点点,影响不大。
  除了三样卖得最好的,还有吉祥新做的枣泥糕、绿豆糕等小吃食,这些糕饼不稀罕,在每家糕饼铺都有得卖,吉祥想了个主意,叫木匠做了几个形状特殊的磨具,么么花瓣、兔子、乌龟,口味上出不了风头,在造型上抢眼也不赖。
  “出发吧。”
  点好要带的东西后,周老三和周铁牛每人拉着一辆板车,一块往黄沙河边走去,黄沙镇整个镇子都依河而建,渡口还有吉祥一家当初住的茅屋,都搭建在下游,往镇子中间走一段,最热闹的是在中游,那里有一座大石桥,石桥的左右都是集市,非常的热闹,每年端午节的龙舟比赛,就是在石桥附近开始。
  到地方的时候行人还不多,基本都是摆摊的人,他们天没亮就起了,到的时候天还是灰色,可好的位置基本都给抢光了,不是要晒太阳就是很偏僻,周铁牛急得直问周老三这可咋办,“三哥,咱们抢不到好位置不就完蛋了?我们备了好多的货,只有好位置才能卖得完,这可怎么办呀,三哥你说句话呀,哎呀,急死我了。”
  看周铁牛急的团团转,周老三倒是优哉游哉很悠闲,把车拖到靠近石桥的树下,说他们接下来的三天就在这里摆摊卖货。
  “三哥,这里有人了。”周铁牛指着树下的油布说道。
  油布下鼓囊囊的,应该是别人家的货,旁边还摆着一把小椅子,明显是有人占了。
  “铁牛,你三哥我向来只打有准备的战,位置的事我早就托人占好了,不对啊,人哪里去了?”周老三说着把油布掀开,里头是几捆稻草,油布不过是掩人耳目的道具,话刚说完,跑过来两个年轻小伙子,原来他们是跟刘铁生那小流氓混的,上次在赌坊后认识的周老三,一个个闲的没事干,周老三叫他们过来占位子,报酬是十几块铜板,刚才两人去河边撒尿去了。
  占位置这种事情,越是小流氓干得越漂亮,一般人不敢招惹怕麻烦。本来,周铁牛也能干这活儿,但周老三担心他晚上睡不够,就没有叫他来。
  没过一会儿太阳出来了,金灿灿的阳光破云而出,把河水染成金色的绸缎,参加比赛的龙舟队也陆续到了,划龙舟的到了,来看比赛的行人也渐渐多起来,有全家老小一齐出动的,也有三五伙伴成群结队出来游玩的,还有不少成对的情侣。
  吉祥和周老三把货摆好了,还用油布搭了个小棚子,摆了几张桌凳,除了卖零嘴外,吉祥还准备熬酸梅汁、罗汉果茶,以及凉粉等冰饮料,天气很热,游人逛累了肯定好吃一口冰食。
  “铁牛,你去接一接我老丈人他们,日头都出来了,人怎么还没到呢。”周老三嘀咕了几声,叫周铁牛去找吉万成,端午节这样好的挣钱时机,吉万成肯定也要来凑个热闹,占位置的时候周老三顺便也给岳父占了位子,不过人左等不来右等不来,吉祥都有些着急了。
  周铁牛走到半路就遇到了拖着小车的吉万成,还有吉瑞,唐翠身子骨弱,吉万成担心她受不得暑热,让她在家里歇息,吉万成准备的是煎饼还有馄饨面条等寻常吃食,和吉祥他们摆在一起卖,互相有个照应。
  “酸梅汁,冰冰凉凉,酸甜爽口的酸梅汁哩!”
  “鲜花饼,猪肉脯,麻辣小鱼仔,滋味都很好,不信路过的客人尝一口,准合胃口!”
  葛秋嗓子脆,乔玉香嗓门大,两个人轮流吆喝,不一会摊子前就围拢了不少人,吉祥家的这些零嘴卖了这么些日子,口碑很好,回头客带着新客,你一盒我一盒,卖的特别好,吉祥做的酸梅汁也很抢手,熬出来以后放凉了,加上碎冰,三文钱一碗大家抢着买,吃不了酸的就买罗汉果茶喝,既不喜欢酸也不爱茶的苦,还有冰凉粉可以选择,总之酸甜苦辣,每一种口味吉祥都照顾到了,还准备了桌凳叫客人歇脚。
  他们分工挺明确,葛秋和乔玉香吆喝,吉祥和周老三负责收钱,周铁牛杵在边上管闲事,防止有人趁乱顺手牵羊,不一会日头升得更加高了,越来越热,周铁牛把最外头的衣裳脱下来,只穿着坎肩,看着他高壮的身躯和手臂上一块一块的肌肉,就算有小偷想下手也不敢。
  吉瑞看着隔壁姐姐姐夫的摊子生意那么好,心里可羡慕了,以后他也要像姐姐姐夫这样厉害!好在吉瑞没有把这个小梦想说出口,不然叫吉万成听见了非得揍他,他送吉瑞去读书,可不只是识几个字那么简单,他盼着吉瑞能考个功名哩。
  “原来这饼是在你家买的,奶娘,你过来看看,这就是黄家送来的那种饼吧?”
  到了下午,摊子前来了个穿罗裙的姑娘,乌黑的头发绾成双环髻,簪着珠花嵌金桃花簪,通身的打扮看起来便是富贵人家的千金,她站在摊子前说话,话音刚落,小姑娘身后钻出个灰褂衣裳的老婆子,盯着鲜花饼瞧了瞧,说模样瞧着像,但是不知道滋味如何。
  周老三忙着收钱,递货,加上旁边人多嘈杂,根本没把老婆子和姑娘的话听清,不过这二位瞧上去就像大主顾,赶紧取了张油纸包好一块饼,让她们尝一尝滋味。
  作者有话要说:  晚安
  第59章 、059
  原来这次端午节,?黄家在吉祥他们这订了许多鲜花饼,逢年过节亲朋之间相互送礼是常有的事情,黄宅是大户,更加讲究人情往来,?便将鲜花饼和粽子、糕点等一起送了出去,?其中也包括眼前这位罗裙姑娘家。
  没回过节,应节的吃食就那么些,?吃腻了不新鲜,?唯独里头的鲜花饼引起了姑娘的主意,鲜花饼子外皮略带焦黄,吃起来十分酥脆,?里头的馅不是纯甜,而是带着玫瑰的清香,她非常喜欢,可惜的是鲜花饼送来只有一盒,家人兄妹几个分一分,尝个滋味就没有了。
  “好,我便尝尝看。”那位罗裙姑娘大方的接过来,?小小的尝了一口,?没错,?就是这个滋味。
  “好吃吧?这饼是我媳妇做的,独家秘制,?只有我家才做得出来,?才有这好滋味,?咋样?喜欢就来几盒。”周老三看客人的脸色就知道他们喜欢,已经把几盒饼摞起来递上去。
  “奶娘,你接着,?我们要了。”罗裙姑娘点了头,身后的老婆子赶紧接过饼,付了钱,吉祥接过铜板塞到荷包里,笑着多搭一句。
  “我们在渡口开了家小饭摊,吃了要是喜欢,再来买啊。”
  吃了晌午饭以后,太阳稍微有些西斜,但这时辰才是一日中最热的时候,太阳一晒,连风都是热的,吉祥给大家一人舀了一碗凉粉,冰凉爽甜吃下肚,暑气消散了不少,吉瑞趴在后面的小凳子上昏昏欲睡,吉祥端了碗凉粉给吉万成,接着又端一碗给吉瑞,说喝了凉粉再睡。
  吉瑞已经眯了一会,爬起来喝了凉粉后睡不着了,见姐夫终于闲下来,赶紧去黏周老三,要他给自己讲上次的孙悟空三打白骨精的故事。
  一个早上卖了许多货,收了很多的钱,周老三点了数,正在账本上记录出货数,一开始他们是不记账的,嫌麻烦,后来发现不记账不行,数目乱了更加麻烦,周老三还学会了扒拉算盘,正在大致的盘算一早上挣的利润,吉瑞凑过来,好奇的问,“姐夫,你在干啥呢?”
  周老三拍了拍小舅子的头,“吉瑞,我问你,一包饼我挣六十文钱,卖八十八盒我挣多少?”
  “五千二百八十文。”吉瑞想了一会说道。
  周老三歪头打量他,心想这小子不会是乱说的吧,接着扒拉了几下算盘,还真是五千二百八十文,“不错呀,你小子心算厉害啊,谁教你的?你们私塾的夫子吗?”
  “没人教我,私塾不教这个,我自己就会。”吉瑞嘿嘿笑,他天生算数就厉害,“姐夫,我把数算出来了,你是不是能给我讲故事了?给我讲嘛,你都好久没有给我说故事了。”
  周老三拍拍身边的凳子叫吉瑞坐下,祥装为难的样子,“本来我是不想讲的,等晚上收摊了,你跟我回家帮忙算账,我就给你说好不?我给你说新故事,说美猴王打闹天宫。”
  吉瑞很乐意去,眼睛一亮,“那我把乔生也喊出来,一起去成不?”
  “行啊,你们一块来。”周老三伸出手要和吉瑞拉勾,“拉勾上吊一百年不许变,谁变谁就是大黄狗。”
  说完正要用大拇指和吉瑞盖章,他忽然往后缩了下手,有些为难的回头看了眼吉万成,最近吉万成盯吉瑞读书盯得紧,晚上总看着他习字背书,吉瑞担心他爹不给他出来。
  周老三把章硬给盖了,“没事,姐夫和你爹说。”
  周老三叫吉瑞晚上去家里吃饭帮忙算账不过是个由头,小孩子心算再好,也是小孩,周老三不放心将账给孩子经手,他还没有懒到那个份上,不过,倒是听说心算厉害的人都有自己的窍门,晚上他可以细问吉瑞,他心算的时候用的什么办法,他也许能学上两招,以后进货卖货大有用处,另外呢,有了固定铺面以后,吉万成把看管吉瑞很紧,吉瑞头上那根弦崩得太紧了,周老三想让孩子松泛一个晚上。
  “太好了,姐夫,那你先给我说白骨精的故事,晚上再说大闹天宫的。”吉瑞小孩子心性,听到周老三这么说,心里头乐开了花。
  故事说到一半,街尾走来几个年轻人,一边走一边磕着瓜子儿,一走一蹦跶,叫村里的老人形容,就是走路没个正形,一瞧就是没出息的闲人懒汉。
  今天是端午节,黄沙镇上的行人多是镇子上的本地人,附近乡村的明天后面才会到镇上耍,因为今天是团圆日,大家从早上就忙着做菜,中午是团圆饭,下午唠嗑打牌,只有村子里那批闲汉无赖才会早早的出来瞎逛。
  这伙半大小子正是罗娟儿娘家村子的,其中有两个还是罗娟儿的堂亲族戚,当年周家老大办喜酒,这伙小子还来周村吃过席,见过周老三一面,当初听说周老三日子红火了,周村不少闲汉也打过白吃白喝的打算,都叫周老三体面但是决绝的拦了回来,他们是做生意,又不是发善心,村邻蹭吃喝白拿的口子不能开。
  久而久之,也没人来占便宜了。可是今天,罗家村的这些混小子,起了坏心眼,一个是本来就抱着白占便宜的心思,二个是今早上罗娟儿和周家老大回村,絮絮叨叨说了很多周老三的不是,她的这几个堂弟族兄听得很生气,觉得周老三欺负了自家姐姐。
  “这东西咋卖?”其中一个叫做罗小光,最调皮,走上来就对周老三他们摊子上的货翻翻捡捡,把东西都给弄乱了。
  周老三和罗小光说了价钱,感觉他们很面熟,但是一下没有想起在哪里见过他们,这些零嘴的价钱自然是这些小混混们付不起的,他们也没有想着付钱,也不问摊主同意不同意,拿起饼子肉脯就吃,尝了一块又一块,周老三把眉头蹙起,瞧出来他们根本没心思买东西,纯粹是来捣乱的,用手里的蒲扇将他们的手拦住,说尝了不好吃就算了,让他们走到一边去。