带着空仓库回八零(重生) 第28节
  今天洗衣服的情况让她更加坚定了要多烧水的想法,如果不是她之前囤了热水,那刚才洗棉衣棉裤的时候,她就只能用冷水了,一想到那情况,她就觉得手指已经冰冷。
  念头闪过,林念趁着锅热的时候,从仓库里取出了一些菜,还有几个大碗。
  当初她买碗的时候就已经想过之后的情况,所以特意都买的大碗,算上饭盒,她现在手头一共有六个大碗,再加上一个用于吃饭的小碗,总共是7个碗。
  她打算做小炒土豆、笋干丝瓜、香菇青菜、香干肉丝、红烧肉,再做一份咸菜笋干丝瓜汤。
  这些菜都是家常菜,调料跟食材也都现成,林念不担心吃不完,做菜的时候几乎把手头有的食材都倒了下去。
  每做完一道菜,盛出来之后她就直接把菜连带着碗,都放到了仓库里,在桌子上找了个合适的角落放着。
  最后一道红烧肉,她想着反正前面的香干肉丝已经用了肉,手头的肉没什么用,也把所有的肉倒了下去。
  结果当初买的肉实在是有点多,一道红烧肉做出来,装了满满两大碗,就连她自己,看着碗里的红烧肉都忍不住夹了一块。
  意犹未尽吃完之后,她看着最后的食材陷入沉思。
  说好的有菜有汤,结果现在菜做完了,汤没地方放。
  林念伸出双手,把灶台上的两大碗红烧肉拿到仓库里,再出来的时候,她手里拎了一只小铁桶。
  把铁桶放在一旁,她的眼中也出现了亮光,利索地将大锅洗干净之后,开始做最后一道菜。
  大份的咸菜笋干丝瓜汤。
  咸菜是袁桂花给的,笋干是于婶有一次送来让她吃的,丝瓜便宜,之前买的多了点,跟咸菜和笋干搭配,用来做汤刚刚好。
  只不过这是一份大号的汤。
  她原先还是被束缚了,只想着要用碗来装汤,却不想着以她的情况,完全可以不局限于只用碗,水桶啊、脸盆啊都可以拿来用。
  只要她一开始就用它们来装吃的,那它们就是干净的。
  而且这些大的容器装的还多,不止可以吃两顿三顿,哪怕做足够十几二十几顿吃的都行,完全不用担心变坏。
  这个汤做好还不止在正餐的时候吃,早饭的时候她也可以就一碗汤,滚烫的汤放在仓库里,要喝的时候也还是滚烫的,冬天早上起来喝一碗热乎的汤,整个人都能舒服不少。
  不过这还是林念第一次做这么一大锅吃的,过程中品尝了好几次咸淡度,直到确认咸淡适中之后,她才没有继续往里面加盐。
  一锅汤完全煮好之后,她拿了勺子,一勺一勺往铁桶里装,几乎装了大半桶,锅里的汤才被盛完。
  跟之前一样,这一大桶汤也直接被送到了仓库里,就摆在桌子边上。
  林念就站在桌子面前,看着桌子上整齐摆放着一排吃的,再看脚边的一桶汤,凝视了一会儿之后,她盯住了另一个还空着的铁桶。
  汤可以放进铁桶里,米饭不也可以吗?
  锅就只有那么一个,要煮米饭就不能炒菜,要炒菜就不能煮米饭,寻常人家基本是做一顿炒菜,下一顿要吃的时候,下面放米饭,隔一个木架子,把前一顿吃过的菜,放在上头蒸,这就算是正儿八经的一顿饭了。
  想吃点新鲜的,也就是在上头再放个碗,碗里放着咸菜、丝瓜和水,蒸熟了就是一碗汤。
  有的人家就算有两个大锅,也不大乐意一次性烧两个,只将就着用其中一个,毕竟这年头,大家的日子都普普通通,偶尔吃顿好的就算,哪能天天都吃好的。
  林念也觉得麻烦,她也不乐意把许多时间用在厨房,要是蒸米饭和炒菜可以同时倒不觉得麻烦,可实际上就这一个锅,还真得分开来做。
  她弯腰,把空着的铁桶拎了出去,心情愉快地开始煮饭。
  先用自己的小碗一口气盛了十碗米,一口气全倒进铁桶里,把米洗干净之后,往大锅里倒,然后将清水倒进铁桶,把清水连带着里头的米粒都倒去大锅里,连着几次把铁桶里的米粒洗干净之后,再确认锅里的水是不是够。
  在这方面,林念可算是经验丰富。
  毕竟她从小到大都一直做这件事,小时候的经历让她学会了多少米放多少水的严格比例,要是不小心放多或者放少,她都吃不了好果子。
  用土灶头煮饭也是她的强项。
  煮饭的时候,她走到灶头后头坐着,感受着灶头里木柴燃烧带来的温度,让之前忙活着,却因为温度的缘故稍微有些冷的她,整个身体都舒展开来。
  半个多小时后,盖着木盖的大锅里传来了米饭的清香。
  她站在灶头边上静静等了一会儿,直到里头的味道越来越浓郁,她知道米饭煮的差不多了,这才掀开锅盖。
  打开锅盖之后,她没有第一时间把所有米饭都盛出来,而是用铲子将里头的米饭都搅散了,这样之后在铁桶里剩饭也方便一些。
  搅得差不多之后,她把米饭全部盛到铁桶里,不一会儿,就装了大半桶米饭。
  她把白净的米饭都盛完之后,锅底还剩下一点带着焦糊的米饭,她打算待会儿给自己捏一个饭团。
  微焦的米饭,再加上里头软乎的米粒,捏的时候可以加一点菜,全部捏完一口咬下去,又酥又软又有菜的香气。
  然后再来一口热乎的汤。
  简直就是人间美味。
  第35章 书架的事
  林念手里拿着一个外焦里嫩的饭团, 面前放着小半碗白米饭,上头浇了一些汤汁,搅拌好之后舀了一小勺送进嘴里。
  咸鲜的汤汁跟清甜香软的米饭混杂在一起, 哪怕都是最普通的味道, 却让人意犹未尽。
  把嘴里的汤汁拌饭咽下去之后, 她咬了一口手里的饭团, 外头娇嫩的饭团搭配里头随意添加进去的红烧肉和香菇青菜,肉汁渗透到米饭里, 吃进嘴后直接好像嘴里爆开,每一口都是最舒适的享受。
  一个饭团、一小碗菜汤拌饭吃下去,林念已经开始揉起了肚子。
  其实这段时间在饭店吃饭, 她一日三餐也是能吃饱的,但饭店里的饭菜终究不会为个人口味退让,一日三餐大体的味道都差不多。
  而今天这一顿,着实让她吃了个舒坦。
  特别是在吃饱喝足之后,想到她之后想吃这样的东西,随时都可以, 而不用再费时间煮饭炒菜,这么一想,她心里更舒服了。
  吃饱喝足, 她在长凳上坐了一会儿,觉得不太舒服,又站起来走了走,这时候有些陡然有些慵懒的她其实是想要找个地方躺一躺。
  但这屋子里除了床之外, 实在是没什么地方能趟。
  而她的床也是硬邦邦的,躺着实在舒服不到哪里去。
  等到消化差不多之后,她拿着碗筷去洗碗。
  之后也是日常的事, 洗完澡之后,她还是躺到了床上,拿了课本窝在被窝里看书。
  她其实忙碌了一天,但这会儿躺下,她还是觉得自己的心情十分惬意,也更加觉得这辈子选择赚钱和休息同时进行是一件好事。
  第二天,她也依然在固定的时间醒来。
  早上没什么事,她稍微赖了会儿床,等到休息差不多之后,起床把昨天换下来的衣服洗了,趁着时间还早,把衣服晾上,等之后太阳升起,也能第一时间晒到阳光。
  后厨的工作她已经完全适应,不管是吴为民还是魏一亮,都对她的工作能力很满意,平时稍微闲的时候也不会将工作全堆在林念身上。
  这样一来,林念的工作强度反而要比之前当洗碗工的时候还要轻松许多。
  而这份工作的工资却要比洗碗工高不少。
  这时候,林念再一次感受到了有一门手艺的好处。
  带着这样的心思,她闲下来的时间除了看书背书之后,也会仔细看着厨师们的工作。
  这时候厨师带徒弟都是很严谨的事,就后厨这里,也有两个厨师徒弟,平时大厨也会叫他们炒一些简单的菜,一点点让他们上手。
  林念有次打听过,想问问能不能学,结果却得了“女孩子不能学厨师”的回答,虽然说话的人没有恶意,但她还是把心底的想法压了下去。
  从那开始,她不再询问有关做菜的任何问题,只是默默把厨师教徒弟的时候说的话记在心里,偶尔也会看厨师们做菜时的手法和加料的情况。
  她在偷师,但并不是完全复制的偷师,因为没有仔细询问,她看到的都是囫囵的情况。
  偶尔她也会听到大厨教学的时候说“每个人做的菜其实都会有些微不同,不可能完全一样,只要做出来的菜能让客人喜欢,那就是一道好菜”。
  对这样的话,她觉得很有道理,她偷偷学做菜一方面自然是希望自己能多一门手艺,但另一方面,她也希望自己能做出好吃的菜。
  哪怕只是做给她自己吃。
  趁着有空的时候,她特意跑了一趟正规的书店,在里面挑挑拣拣,买了三本作文书,和四年级以上的十几本数学习题册。
  除此之外,她还在书店里找到了一本带插画的菜谱。
  菜谱里面只写了调料和食材,没有具体的步骤,也因此,这菜谱的销量并不算好,但林念看中的就是菜谱里头的图案。
  她不想着自己以后做菜能有王大厨那么厉害,但至少样子要能过关,菜谱里的菜对她来说都很新鲜,让本就对做菜有点兴趣的她更感兴趣了。
  实在不行,她就一点点调整,也没人说做菜一定要有一个固定的章程,她就是冲着做出来的菜好吃去的,没必要跟大厨一样讲究个上等的色香味俱全。
  一摞书,花了她足足十块钱。
  掏钱的时候,林念咬了咬牙,虽然贵,但是必须得买,要是不买,她的学习不能进步,也不能学到更多的菜。
  大不了下次多卖点袜子赚回来。
  抱着书回家之后,林念在屋子里转了一圈,最后还是把手里的书都放到了客厅中间的八仙桌上。
  要去上班的时间,她从里面抽了一本作文书。
  今天下午轮到她值班,正好可以背一背作文。
  “唉——”
  林念听着声音抬头,看着今天连着叹了一天气的魏一亮。
  “哎呦,你可算是抬头了。”魏一亮激动道。
  林念无奈:“这会儿你不是应该在家里休息吗?”
  今天是她值班,魏一亮到下午两点的时候就可以离开,可现在都两点半了,他人还在。
  但这并不影响她,如果不是魏一亮总在她耳朵边叹气,她也不会忍不住开口询问,要知道她一向都不是很喜欢打听别人的八卦。
  “所以我要跟你说啊,”魏一亮见林念总算有了回应,立刻来了劲,搬了条凳子坐在她面前,“我跟你聊聊我家里的事呗。”
  林念:“……我能说‘不’吗?”
  “不能,我都快憋死了,整个后厨就你口风紧,不然我才不会找你说话呢。”魏一亮得意道,好像是找到了什么别人都不知道的点。
  林念再次感到无奈,估摸着魏一亮对后厨的情况也是一知半解,要是他了解多一点就会发现,她口风严主要是因为跟人八卦不起来,而八卦的人喜欢的就是能跟着一起“惊呼”的人,她的性格相对要沉一点,时间久了,自然没有人再跟她聊八卦。
  她也不喜欢一对一听别人的八卦,毕竟这种情况下,她总要有所反馈,她不喜欢给人意见。
  要不是魏一亮打扰她学习了,她还真不愿意听。
  “行,你说吧。”林念点了点头,表示愿意认真聆听,顺便还把书合上了。
  魏一亮见她答应,压低声音兴致勃勃说了他家里的事。
  总而言之这大概算是一个“传承”的故事,魏家时代都是木匠,从古到今一直都木工活养活自家,他们一直都认为,木匠才是魏家最要紧、最不能丢的东西,哪怕到了现代社会也依然如此。
  到了魏一亮这一代,他从小就不喜欢干木工活,长大之后甚至还找了一份切菜工的活,虽然工资不错,在他家长辈看来,还是不务正业了。