第61节
  刘茂才特意让把最大最成的高粱穗单独捡出来,这是得留种子的。
  现在村子里无论大人小孩都在地里,打麦场里,就连行动不便的都在刮高粱。
  因为这个活不急,所以大家都悠着干,整整一个月才把所有的高粱收上来。
  在这一个月当中都是自家吃自家的,因为麦子都分下去了,有的人家没有顾忌,剩下的粮食不多,有的人家会过,相对粮食就剩的多。
  王红喜怕大伙闹意见和老太太刘茂才一起商量就不收粮食了。但是今年的也不会分。就等着秋收过去以后办大食堂。
  怎么样张红梅都没有意见,前世历史大锅饭可是没有坚持三年就结束了,但是这在刘家屯现在看来还是可行的。
  今年二百亩地的高粱,张红梅提供种子种了八十亩地,共出高粱两万四千斤,亩产达到三百斤。
  其余的一百二十亩地总共的产量才一万八千斤。
  最后决定淘汰以前的高粱种,留下两千斤的新种。
  地里所有的粮食都入了库房大家松了一口气,后续还有不少的零活,孩子们都解放出来了。
  大家都在讨论公社共产还有大食堂。
  张红梅觉得怎么都行,就是自己的羊估计得归公家了。家里的母羊给力,又下了六只小羊。这给母羊接生还是村里的赤脚大夫帮忙的呢。以他的话就是:自己以前就是兽医。
  张红梅望天,这可真不敢有病,这小红梅当时不会也是他看的吧?
  现在家里大小十二只羊了,小羊也可以跟着上山了,所以张红梅又当起了羊倌。
  不过最令她开心的事每天都有一大桶的羊奶了,自己可不是羊口夺食,是因为喂的好,奶的产量高。
  又可以光明正大的喝上羊奶了,每天刘二丫都会过来喝两碗,明显的长个了。
  因此小石头和三丫也天天过来喝,所以刘家的三个孩子跟张红梅一样在黑瘦的孩子中特别的显眼。
  村里的人们一打听原来是喝羊奶好,所以有好多人家都过来要羊奶。
  懂事的人家会时不时的给张红梅送点东西,有的人就认为应该,这是集体的。
  张红梅懒得跟他们一般见识,就是给自己送东西也不会收。可是真心看不惯那些应该应份的人。
  还是王红喜说了公道话,人家自己喂的羊,你要着理直气壮的,咋就那么大的脸?
  就是这羊归公也是以后的事,所以过来要羊奶的人就少了。
  张红梅每天都煮一大锅,有孩子过来玩就给他们喝羊奶。
  有的人爱喝就比如石头,有的人就不爱喝。
  现在早晚天凉了,都得穿长袖的衣服了,山里的白菜长得一般,但是如果要是晒成干就没问题。
  张红梅种的萝卜长得挺好,虽然现在除萝卜有点早,但是怕有动物霍霍,所以还是先除了吧。
  二丫还有二愣子跟着一起上山的。
  张红梅偷偷的问过二丫。就怕二愣子家人不愿意他给自己帮工。二丫点了点她的头。
  “你真是傻了,啥都忘了,二愣子家就他自己,他家人有啥意见?”
  张红梅尴尬了,小红梅对二愣子没啥印象,所以自己不知道。
  用了三天才把所有的萝卜除回来,白菜也一起除了。可不想自己的劳动成果便宜了动物们。
  院子里的白菜就留着等着霜降以后再除了。
  豆角干都晒了一大袋子,茄子干也有半袋子。都是利用晚上回家干的,毕竟那时秋收才是最重要的。
  萝卜拔回来就该擦萝卜丝晒干了,自己以前最爱吃干萝卜丝的菜包子了。
  李翠花过来教张红梅用萝卜缨子腌酸菜,以前自己老妈也做过,但是自己不爱吃。
  不过现在还是做一小缸吧,自己不吃就送人。
  其实很简单,就是把萝卜缨子洗干净切成一厘米的小段,然后放进开水里焯熟,自然的放凉,再选出小的萝卜擦成丝和萝卜缨子混在一起拌匀,之后就装入缸里。上面放上几根洗干净的高粱杆,之后压上石头就成了。
  “十天之后你就可以吃上料菜了。”
  “我不会做着吃,到时候酸了我就盛一盆去你家吃。”
  “中,到时候我给你做料菜馅的菜饼子。”
  这个张红梅真不爱吃,不过也没有拒绝。
  之后张红梅就开始收拾萝卜缨子,也是焯水,不过不用焯熟,就让萝卜缨子软了就行。之后都晒在盖帘上。
  把所有大的萝卜都放进了地窖。剩下的三大筐萝卜都洗干净擦丝,晒干。
  第116章 116收成
  家里的盖帘不够用了,还是李翠花给她穿了十多个八圆锅大的盖帘,还有几个盆子口大小的小盖帘。
  刘二丫也一直没有去上学。家里,张红梅家两头跑,帮着干了不少的活。
  山里栽的白菜也收回来了,这个不用洗,就直接的劈开挂在屋檐下的绳子上就行了。
  二愣子每天都去红薯地里看白菜,等到张红梅把家里的菜都收拾完了,才叫她一起去除白菜。
  还是栽白菜的那帮孩子。不过这次大人们都去背筐往回运。
  还是运到打麦场,奶奶辈的都等在那里,有心的就洗干净放在一边控水,没心的就用绳子穿起来系在以前存放棒子的桩子上。
  年轻力壮的负责挑水,刷缸。并且把晒干的大缸挪进大队部的一间空屋子里。之后架起大锅烧水,这白菜就用开水过一下就行,然后放进桶里,有人挑着去放,大缸那里又妇女等着装缸,流水线的作业。
  码一层白菜上面撒一把盐,之后又是白菜,重复这样码放。等到缸满了也是放上大片的倭瓜叶子,用几根高粱杆压上,最后上面放上大石头。
  山里的白菜一共腌了十大缸酸菜。最后还是王红喜赶着牛车又去买了二十个大缸,还是人家帮着送来的,要不老牛都拉不动。
  要不腌咸菜料菜就不够用了。
  现在山里只剩下倭瓜,南瓜,冬瓜了。张红梅,刘二丫,二愣子三人背了三天才都放入地窖里。
  本来想直接的送去大队库房里的,还是二愣子说等等再说,看别人交多少再交。
  张红梅不在乎这点东西,但是既然二愣子说了就先这样,毕竟刘家屯明年不会挨饿了。也不少她这点东西,自己还可以给别人送点。
  “二愣子哥,你要是用就过来拿,我吃不了。”
  “我有啥用?这东西一辈子不吃我也不想吃。”他是真的吃伤了,自从他爸出去打仗没回来,他妈出门子了家里就剩他自己了。因为年纪小,种不了地,就多种倭瓜,现在想想还都烧心呢。
  “红梅,可以把倭瓜都切干啊。”
  “也中,咱们再把倭瓜搬上来,切干的活我可拿手了。”
  “二愣子哥我看只要是动刀的事你都拿手。”刘二丫跟他开玩笑。
  “是啊,我就是因为手腕有劲,村里的王屠夫才收我为徒的,要不然我估计着都快活不下去了。”
  二愣子有些伤感,小时候虽然是吃村里人家的饭,但是自己也是好脸的。不想去打扰别人,还是老光棍王屠夫收他为徒,教给他本事,把他养大,可是却没等到自己的孝顺就没了。
  二愣子甩了甩头,跳下地窖往上递倭瓜。
  一共九十六个大倭瓜,三人切了一个星期才切完,李翠花还有刘茂才还抓着晚上的时间给张红梅编了两个大席子,都铺满了整个前院。席子下面堂上木头,这样通风。
  满满的一院子倭瓜干,看着都喜人。
  她们忙着村里的男人也没有闲着,编席子,把晒干了红薯秧子轧好放进牲口棚的库房里,这可是老牛冬天的草料。
  女人们就穿盖帘,毕竟盖帘的需求量很大。
  因为张红梅家的菜都是种在山里,所以收的早,等她都弄好了,别人家才开始收菜。
  张红梅每天都帮着二丫干活,也就几天就干完了。
  之后又马不停蹄的把后院的土豆除了。整整的十大蛇皮袋子土豆都放进了地窖,这小小的地窖都装满了。
  这将近一年的劳动成果都收起来了。有付出就有回报,刘二丫羡慕张红梅竟然攒下这么多的吃食。
  都忙活完了,张红梅好心情的蒸了两大锅的羊奶馒头,给了刘二丫十二个,一人两个,给了二愣子十个,有给老太太送去了十个,剩下了两个够自己吃的了。
  早上都下霜了,家里的倭瓜南瓜冬瓜也收进地窖里。
  又到了月底,有两个多月没有去学校了,这次去考试张红梅决定蒸羊奶馒头给校长老师尝尝,也是蒸了两大锅,放在自行车后座上,单独拿出五个给柱子留着。
  张红梅推着自行车跟着二丫他们两个走路,毕竟每次都是三人一起走的,这次是因为东西太多,前大梁上还放着豆角干还有茄子干呢。
  柱子想着把馒头送回家,又觉得不好意思,可是这馒头又太香了,怕带到学校麻烦,没办法只好一路上都吃了。
  到了学校张红梅直接把吃食放进了校长的办公室里,让他老人家看着分吧。上午半天老校长都在咽吐沫,太香了。
  下午放学三人往回走,心情都特别的沉重。
  听自己班上的同学说他们村子根本就没啥收成,也就是去年的三分之一,还要交公粮,这日子怎么过?还有一年啊!
  但张红梅知道明年还会干旱。这要怎么办?
  柱子憋了半天“红梅你以后可得省着点过日子了,你看他们都得挨饿。”
  “是啊,都挺可怜的,我们班都有一半的同学不上了。”
  张红梅安抚的笑了笑,还有两年的困难要克服呢。今年是刘家屯占着离水源近,可以挑水浇地,要是明年更干旱喝水干了呢?
  听说现在就有村子的井打不上水来了,没有粮食可以想办法找别的吃的,要是没有水要怎么活?
  回到村子三人就去了老太太家里,她俨然就是村里的主心骨。
  把学校听到的告诉了老太太。她好半天没有说话,最后长出了一口气“没有办法,人不为己天诛地灭,我还没有那么伟大把自家活命的资本给别人,所以你们三个也得适应。”
  三人蔫哒哒各自回家了,无能为力啊。
  这里的消息太闭塞了。报纸都没有,外面的情况根本就不知道,就是老太太那里也是一个月才能看到一次报纸。
  不行,自己得去趟市里买台收音机,至少得知道大事。
  于成龙他们部队上了战场,应该是跟c的战争,现在边境太乱,虽然自己也不明白这些。
  第117章 117一起去市里