第四十三章厨艺
采薇只得将就，在铁锅里倒了一点猪油，等油一热，赶紧把切好的生姜大蒜干辣椒抓了一些扔进热油里，顿时锅里噼里啪啦炸的欢快，三种佐料的香气弥漫了整个厨房，辛辣鲜香，这还都没开始炒菜就令人口内生津。
猪肠子最难熟，所以采薇先做爆炒肥肠。
她把事先切成段的猪肠子全都倒进锅了翻炒了一会儿，然后加水加大酱加盐焖煮，让猪肠子充分入味。
不一会儿，香气四溢，比刚才还要叫人流口水，现在的辛辣香气里还有肉香。
采薇听到了站在身边的少年吞口水的声音，她扭头去看，少年却装作若无其事的走了出去，可过了一会儿又进来了。
一直等锅里的水都收干了，肥肠才算烧好了，采薇装盘。
肥肠太多，一个大碗根本就装不下，足足装了两个碗。
一直拼命保持高冷形象的少年再也忍不住了，直接用手抓起一块肥肠扔进嘴里，又辣又香，大呼好吃，把伍大夫都吸引进来了。
伍大夫道：“什么这么好吃？”也拿手抓了一块肥肠，一脸陶醉，和陈沐风一起大叫好吃，并且叫采薇姐妹两个也尝尝。
小满到底是个小孩子，平时吃的又差，闻到香气早就默默地流口水了，可是姐姐是帮人家做，她不好去吃，现在伍大夫叫她们吃，她就眼巴巴的看着采薇。
采薇知道伍大夫不是小气的人，笑着道：“你尝两块吧。”
小满红着脸用筷子夹起一块肥肠吃了起来，顿时满足的笑得两眼弯弯。
陈沐风吃了一块又一块，简直都停不下来。
伍大夫不乐意了，小气吧啦的用筷子敲了几下陈沐风的头：“小子，给你舅舅留几块待会儿喝酒行不？”
陈沐风道：“有两碗还不够你喝酒的。”说话间又塞了两块肥肠在嘴里。
他们说着话，采薇已经把爆炒猪肝做好了，在起锅的时候丢了点野葱进去，香的鼻子都不够闻了。
陈沐风马上转而进攻爆炒猪肝。
伍大夫一看不好，端起爆炒猪肝就跑，陈沐风在后穷追不舍：“舅舅，这些食材还是我带来的！”
采薇见他舅甥两个已经去了屋里，忙把趁伍大夫舅甥两个不注意，她偷偷留的爆炒猪肝端给小满：“小满，快吃！”
小满瞠目结舌的看着采薇，怎么偷吃偷到人家家里了......她不好意思接。
“哎呀，没事，就算伍大夫知道也不会说什么的。”
小满终是抵挡不住美食的诱惑，接过来大快朵颐，因为做这心虚，所以吃的非常快。
最后一道菜爆炒腰花很快也做好了，因为没什么调料，所以所有的菜也只能都做成爆炒的口味。
再把几个白面馍热热就可以了，灶膛里还有火，不用再烧火了，采薇叫小满把爆炒腰花端出去，然后把几个白面馍切片，把在锅里倒上一点猪油，等油热了，把白面馍片放进里面煎。
这时听见一个爽朗的声音道：“伍大夫，你家在做什么好吃的，这么香？”
采薇从厨房里伸头一看住在伍大夫隔壁的潘大叔。
这种做法费油，锅里那点油根本不够，烤不成两面金黄，所以只能烤的焦香，不过在煎烤的过程中，采薇让所有的面馍片把做菜留在锅里的那点汤汁给全吸收了，这样煎出的烤馍别有风味。
灶里剩余的文火烤馍正好，馍烤好了，火也熄了。
小满把菜送到堂屋之后，就回来了，一边看着采薇煎馍，一边兴高采烈的打着手势：“姐姐，潘大叔尝了你的菜直夸好吃，非要厚着脸皮留下来吃饭，伍大夫说想要在他家吃饭，必须得买一斤酒来，潘大叔还真就去买了。”
这里人都穷，虽然男人们都爱喝酒，可是大多喝不起，就算买酒，也都是一两一两的买，很少有买一斤的，潘大叔这次贪吃破财了。
采薇微勾了嘴角，把已经煎好的面馍装进一只碗里，然后在锅里倒进一些冷水养锅，免得灶膛里的余温把锅给烧坏了，而且水在锅里热了，还可以洗碗。
采薇把面馍送进堂屋，伍大夫和潘大叔喝的正起劲，伍大夫一直要潘大叔少吃一点：“我也是很难才吃到这么好吃的菜，你不能都给我抢光了。”
“我可是带了酒的。”潘大叔理直气壮。
“把酒拿回去！”平日里温文尔雅的伍大夫变得很小气，“酒有钱就能买到，可是这么好吃的菜有钱也买不到。”
潘大叔道：“虽然有钱买不到，可你能叫采薇姑娘上你家来做菜呀。”
伍大夫用筷子把潘大叔的筷子打开，不让他搛菜，还冲他翻了个白眼：“我没那么大的面子，也没那么厚的脸皮，让人家采薇姑娘给我做菜！”
两个男人加起来有七八十岁了，为吃争得面红耳赤，采薇看了只想笑。
潘大叔见到采薇，也不知是不是喝醉了，说道：“你让你外甥把采薇娶进家门，不就能理直气壮地叫她给你做好吃的了吗？嘿嘿，我也能跟着沾光。”
采薇的脸腾地红了，偷偷向陈沐风看去。
陈沐风也正向她看去，两人目光相撞，又很快分开，心里都有些异样的感觉。
采薇赶紧放下烤得喷香的面馍，叫小满进来，拿了她们的东西，和伍大夫告别。
伍大夫忙起身道：“我把你妹妹的药给你们。”
采薇要给钱，伍大夫说什么也不肯收：“你帮我做了这么一桌菜，一口没吃非要走，我怎么能收你的钱？”
采薇只得作罢，和小满离去，伍大夫叫陈沐风帮他送送采薇姐妹。
从伍大夫家出来，走出很远，采薇都觉得有两道炙热的目光一直盯着自己，她回头，看见陈沐风还站在院门口目送着她姐妹两个。
等采薇姐妹两个走了之后，伍大夫这才数落潘大叔：“你一把年纪怎么胡绉呢，人家小姑娘面皮薄，看把人家羞的！”
潘大叔自知失言，嘿嘿傻笑。
猪肠子最难熟，所以采薇先做爆炒肥肠。
她把事先切成段的猪肠子全都倒进锅了翻炒了一会儿，然后加水加大酱加盐焖煮，让猪肠子充分入味。
不一会儿，香气四溢，比刚才还要叫人流口水，现在的辛辣香气里还有肉香。
采薇听到了站在身边的少年吞口水的声音，她扭头去看，少年却装作若无其事的走了出去，可过了一会儿又进来了。
一直等锅里的水都收干了，肥肠才算烧好了，采薇装盘。
肥肠太多，一个大碗根本就装不下，足足装了两个碗。
一直拼命保持高冷形象的少年再也忍不住了，直接用手抓起一块肥肠扔进嘴里，又辣又香，大呼好吃，把伍大夫都吸引进来了。
伍大夫道：“什么这么好吃？”也拿手抓了一块肥肠，一脸陶醉，和陈沐风一起大叫好吃，并且叫采薇姐妹两个也尝尝。
小满到底是个小孩子，平时吃的又差，闻到香气早就默默地流口水了，可是姐姐是帮人家做，她不好去吃，现在伍大夫叫她们吃，她就眼巴巴的看着采薇。
采薇知道伍大夫不是小气的人，笑着道：“你尝两块吧。”
小满红着脸用筷子夹起一块肥肠吃了起来，顿时满足的笑得两眼弯弯。
陈沐风吃了一块又一块，简直都停不下来。
伍大夫不乐意了，小气吧啦的用筷子敲了几下陈沐风的头：“小子，给你舅舅留几块待会儿喝酒行不？”
陈沐风道：“有两碗还不够你喝酒的。”说话间又塞了两块肥肠在嘴里。
他们说着话，采薇已经把爆炒猪肝做好了，在起锅的时候丢了点野葱进去，香的鼻子都不够闻了。
陈沐风马上转而进攻爆炒猪肝。
伍大夫一看不好，端起爆炒猪肝就跑，陈沐风在后穷追不舍：“舅舅，这些食材还是我带来的！”
采薇见他舅甥两个已经去了屋里，忙把趁伍大夫舅甥两个不注意，她偷偷留的爆炒猪肝端给小满：“小满，快吃！”
小满瞠目结舌的看着采薇，怎么偷吃偷到人家家里了......她不好意思接。
“哎呀，没事，就算伍大夫知道也不会说什么的。”
小满终是抵挡不住美食的诱惑，接过来大快朵颐，因为做这心虚，所以吃的非常快。
最后一道菜爆炒腰花很快也做好了，因为没什么调料，所以所有的菜也只能都做成爆炒的口味。
再把几个白面馍热热就可以了，灶膛里还有火，不用再烧火了，采薇叫小满把爆炒腰花端出去，然后把几个白面馍切片，把在锅里倒上一点猪油，等油热了，把白面馍片放进里面煎。
这时听见一个爽朗的声音道：“伍大夫，你家在做什么好吃的，这么香？”
采薇从厨房里伸头一看住在伍大夫隔壁的潘大叔。
这种做法费油，锅里那点油根本不够，烤不成两面金黄，所以只能烤的焦香，不过在煎烤的过程中，采薇让所有的面馍片把做菜留在锅里的那点汤汁给全吸收了，这样煎出的烤馍别有风味。
灶里剩余的文火烤馍正好，馍烤好了，火也熄了。
小满把菜送到堂屋之后，就回来了，一边看着采薇煎馍，一边兴高采烈的打着手势：“姐姐，潘大叔尝了你的菜直夸好吃，非要厚着脸皮留下来吃饭，伍大夫说想要在他家吃饭，必须得买一斤酒来，潘大叔还真就去买了。”
这里人都穷，虽然男人们都爱喝酒，可是大多喝不起，就算买酒，也都是一两一两的买，很少有买一斤的，潘大叔这次贪吃破财了。
采薇微勾了嘴角，把已经煎好的面馍装进一只碗里，然后在锅里倒进一些冷水养锅，免得灶膛里的余温把锅给烧坏了，而且水在锅里热了，还可以洗碗。
采薇把面馍送进堂屋，伍大夫和潘大叔喝的正起劲，伍大夫一直要潘大叔少吃一点：“我也是很难才吃到这么好吃的菜，你不能都给我抢光了。”
“我可是带了酒的。”潘大叔理直气壮。
“把酒拿回去！”平日里温文尔雅的伍大夫变得很小气，“酒有钱就能买到，可是这么好吃的菜有钱也买不到。”
潘大叔道：“虽然有钱买不到，可你能叫采薇姑娘上你家来做菜呀。”
伍大夫用筷子把潘大叔的筷子打开，不让他搛菜，还冲他翻了个白眼：“我没那么大的面子，也没那么厚的脸皮，让人家采薇姑娘给我做菜！”
两个男人加起来有七八十岁了，为吃争得面红耳赤，采薇看了只想笑。
潘大叔见到采薇，也不知是不是喝醉了，说道：“你让你外甥把采薇娶进家门，不就能理直气壮地叫她给你做好吃的了吗？嘿嘿，我也能跟着沾光。”
采薇的脸腾地红了，偷偷向陈沐风看去。
陈沐风也正向她看去，两人目光相撞，又很快分开，心里都有些异样的感觉。
采薇赶紧放下烤得喷香的面馍，叫小满进来，拿了她们的东西，和伍大夫告别。
伍大夫忙起身道：“我把你妹妹的药给你们。”
采薇要给钱，伍大夫说什么也不肯收：“你帮我做了这么一桌菜，一口没吃非要走，我怎么能收你的钱？”
采薇只得作罢，和小满离去，伍大夫叫陈沐风帮他送送采薇姐妹。
从伍大夫家出来，走出很远，采薇都觉得有两道炙热的目光一直盯着自己，她回头，看见陈沐风还站在院门口目送着她姐妹两个。
等采薇姐妹两个走了之后，伍大夫这才数落潘大叔：“你一把年纪怎么胡绉呢，人家小姑娘面皮薄，看把人家羞的！”
潘大叔自知失言，嘿嘿傻笑。