第四十四章 竞争
林雨时给孙氏介绍了下火锅的吃饭，孙氏看着那一托盘的调料按照自己的口味让巧雨给她调了一碗蘸料，蘸了一块羊肉小心翼翼放入口中。
鲜嫩的羊肉入口带着弹爽的口感，一入口孙氏的双眼都亮了起来。
一顿饭吃得热火朝天 ，等着饭桌撤出去之后，孙氏喝着消食的茶看向林雨时：“你这丫头，果然是有巧思，竟然想出了这种吃法。又热乎又有意思，想吃什么就自己下锅煮，这酱料的味道也不错。”
林雨时今天准备的酱料更多，除了基本的芝麻酱之外，她还做了香菇酱和牛肉酱。另外还按照自己的口味做了辣酱，加上咸蛋黄、腐乳酱和韭菜花、香油蒜蓉等等，零零散散凑足了九样。
“也算不上什么巧思，不过是拾人牙慧而已。”林雨时不敢居功，谦虚了句这才道：“夫人跟着荣县令去过的地方应当不少，也吃过各地美食，我今日过来就是有桩事情请教夫人。”
“可是与这火锅有关？”孙氏闻言笑了起来，“这东西，之前倒是从未吃过，怕我是帮不上你什么忙的。”
“听得夫人这般说，我就放心了。”林雨时道：“之前因为搬家的事情，我把凉皮摊子转给了同乡的邻居，如今家里已经收拾得差不多了，我想着也不能坐吃山空，就盘算要从新做生意。”
她说着看向孙氏，“依着夫人看，这火锅的生意可能做？”
“你要开店做火锅？”孙氏双眼一亮，“这可不比凉皮是能随随便便支个小吃摊就做得起来的生意。你可寻了合适的店铺，本钱可够？”
“店铺倒是寻好了，不过要重新装修，又要准备各色东西，桌椅怕是都要特质的。”林雨时抿唇笑着，亲昵地挨着孙氏坐下，这才道：“既然夫人也看好这桩生意，不如投些本钱，咱们一起做生意，可好？”
孙氏闻言就笑出了声，伸手在林雨时的额头轻轻一点，“原来你这丫头今日特意过来，竟然是拉着我一道做生意的！”
林雨时但笑不语，只看着孙氏。
孙氏笑了会儿，这才开口：“一道做生意道也不是不行。不过，我家老爷毕竟是当一方父母官的，为了避嫌我也不能直接出面。还有，做生意的本钱，你我各一半，我占四成，你占六成。”
“这怎么行！”林雨时原本是想着让孙氏出一半的钱，让她占个六成的。谁知道，如今正好跟她预计的相反，孙氏竟然说出一半的钱只占四成股份。
“我知道夫人是顾忌荣县令的官声，只是你既然出了一半的钱，这店最少也要有一半是你的才对。”她坐直了身子，认真道：“夫人纵然不出面，可是日后这店生意要是火爆，自然会引得一些宵小之辈窥探，到时候难免还是需要夫人照拂一二的。实际上，我原本想着，夫人拿一半的本钱出来，店面你占六成，我占四成就足够了。”
这话让孙氏露出了些许笑容，“既然是正正当当做生意，遇到地痞流氓生事，纵然不用我照拂也不会让你吃了亏去的。我占四成，一则我不出面，不管是店面的布置还是日常采购我都帮不上忙。二则，这火锅的做法原本就是你自创的，若是放在往常，只这一样也要单独占两成才是。因此，扣除这两成，我出一半的钱，咱们各占四分，不是正理吗？”
林雨时还待再说话，孙氏就抬手阻止了她。
“这般算起来我都还是占了你不少便宜呢。你若是不应承下来，那这合伙做生意的事情，也就不用再提了。”孙氏说着神色也严肃起来。
见她这般，林雨时想了想道：“既然夫人这般坚持，我就不再多说什么。今日我回去后写个开店的计划，把各项成本都计算在内，回头给夫人看看。”
说白了，她就是准备写个投资计划书，这样对于开一家店钱的多少也都更明确一些。而这种成本核算，也不是只算开店的租金和一些物件的准备，还要把未来一两年店铺的开销，还有一些支出都要算进去。这里面涉及到的东西很多，需要开支的方面也不是一个小吃摊能够比拟的。
原本林雨时只计划简单跟孙氏讲一下，只看孙氏这般姿态，她想了想还是写一份详详细细的投资计划书才更为靠谱。
这东西想起来容易，做起来却难。当年做美食博主的时候，她也遇到过想要投资跟她合作的人，那一份计划书写得她几乎想要放弃投资。
不过也是因为有了那样的经验，加上这个时代怕是还没人这么搞过，林雨时注意了一些细节问题，改写了三四次之后，终于有了一版比较靠谱的计划书。
然后，这份计划书还要让谢瑜扬帮她重新誊写一份才行。
谢瑜扬见她忙活了大半天，一直快到半夜才拿着写好的东西过来，不由扬扬眉。
他没主动说话，等着看林雨时究竟想做什么。
“大哥，你若是不忙，帮我把这份东西誊写一份吧，明日我就拿给荣夫人看看。”林雨时把薄薄的两张纸递过去，“顺带帮我看下，这样写可行？”
谢瑜扬前一天晚上倒是听了林雨时的计划，拉孙氏入股开店，用孙氏投的钱把隔壁地皮买下来，顺带清理干净盖好围墙。至于店铺的租金和前期需要的东西，则用他们的钱来置办。
这样的想法让谢瑜扬吃惊，不过对于林雨时来说，这种拿投资商的钱先做自己的事情已经是习以为常的经营模式了。
现代社会的公司经营模式几乎都是这样，只要给投资者一份可见的详细的投资计划书，一个美好的运营前景就足够了。
谢瑜扬低头看着那上面的一项项数据，林雨时的字还是跟最初那样乱七八糟，可是这字里行间的内容却让他有些讶异。
不说别的，就这一份店面一年开支的估算就让已经看惯了各部每年递上来的开支单和第二年预算单的谢瑜扬惊奇了。
他仔仔细细看了一遍，因为知道林雨时想要用这些钱去买地皮，所以还是从里面挑出了两个无伤大雅的小毛病。
誊写的时候，谢瑜扬顺手就给改了。
林雨时在一旁看着，只觉得谢瑜扬的字体实在是漂亮，说不出来的圆润和流畅，而这其中偏偏还带着些许的风骨。
字如其人，说的大约就是他了。
有谢瑜扬帮忙查看计划书，之后的事情自然顺利无比。孙氏对林雨时的投资计划书很是满意，原本林雨时计划书中写的孙氏需要投资总额为一百八十两，还留了一些余地给孙氏还价。没想到孙氏根本就没有对这个价格有任何的不满，直接让一旁的孙嬷嬷拿着钥匙去取银票了。
一百八十两的银票！
两个人签订了契书，又让人去县衙那边盖了公章，整个过程连半个时辰都没用。
林雨时拿着那厚厚一摞银票从县衙后院出去的时候，整个人都有种如在梦中的感觉。不过，她倒是并没有因此耽搁，反而直接去了牙行找徐哥。
徐哥不在。
这倒不算什么意外，毕竟徐哥在牙行多年，手头客户不少。林雨时被带到了一旁的隔间，不一会儿就有人上了茶水，顺带有旁人招呼她了。
“我这边不急，还是等徐哥回来再说吧。”林雨时婉拒了对方的热情，垂下眼帘看着手中的茶不再说话。牙行的人各个都有眼色，她这般态度那人就笑笑退了出去。
她等了两刻钟左右，徐哥才匆匆回来。
一见屋里等着的人是她，徐哥舒了一口气，转而笑着坐过去。
“林姑娘来的正好，我这边手头正好有两个新的店面要出租，我这就带你去看看？”他说着自顾自倒了一杯茶，一口喝下大半，道：“咱们这就去？”
林雨时眉头微皱，看了徐哥一眼。
“就还是之前那个店铺了，还有旁边的地皮，我准备买下来。”她说：“我今天过来，就是准备签契的。”
徐哥神色立刻变得尴尬起来，林雨时见状扬眉看过去，“之前我特意跟徐哥说把这两处给我留两天，不会这么巧，只短短两日不到，这两处就有人相中了吧？”
“那店面倒是还没租出去，不过旁边的地皮，确实有人想买了。”徐哥搓了下手，讪笑着看向林雨时：“不是我见你想买就临时加价，原本我是想给你留着的。可对方一听有人想要，立刻把价格加到了一百五十两。这样的价格对于我们来说当然还是亏损的，可毕竟多卖一点是一点。”
徐哥说着也苦笑起来，那块地皮不管是卖一百三十两，还是一百五十两，对于他们牙行来说都是赔钱。可是要真让两家相争，最后卖到超过两百两的本钱，他倒是乐意，只怕林雨时不会那么傻。
林雨时皱眉想了想，然后才道：“徐哥可知道，那要买地皮的人是谁，买了那块地皮是做什么的？”
如果真的花个一百五十两来买地皮，对于林雨时来说就有些吃力了。毕竟新店开张要用的钱的地方也不少。孙氏给的投资款和她手头的钱零零散散加起来，也不过是两百两而已。
对方开价到一百五十两，她想要买最起码也要再加十两的价。对方再加……如此往复，就算不会把那块地皮加到如今市价的价格，却也不是她能够承受的了。
既然如此，倒是不如给对方一个面子。只要那块地方对方买下来不是用来放垃圾的，对于准备在隔壁开店的她而言就是好事。
“那人姓张，张力夯。”徐哥说：“人看着倒是不起眼，不过出手很倒是大方。那块地买下来究竟做什么，他倒是没说。不过想来应当不会把那地方当垃圾场继续放着。”
这倒是跟林雨时所想的一样。
“既然如此，我就先租下店面好了。那块地既然跟我没有缘分……”林雨时话到一半就见徐哥面露难色。她眉头一扬，“难不成，那店面也出了意外？”
鲜嫩的羊肉入口带着弹爽的口感，一入口孙氏的双眼都亮了起来。
一顿饭吃得热火朝天 ，等着饭桌撤出去之后，孙氏喝着消食的茶看向林雨时：“你这丫头，果然是有巧思，竟然想出了这种吃法。又热乎又有意思，想吃什么就自己下锅煮，这酱料的味道也不错。”
林雨时今天准备的酱料更多，除了基本的芝麻酱之外，她还做了香菇酱和牛肉酱。另外还按照自己的口味做了辣酱，加上咸蛋黄、腐乳酱和韭菜花、香油蒜蓉等等，零零散散凑足了九样。
“也算不上什么巧思，不过是拾人牙慧而已。”林雨时不敢居功，谦虚了句这才道：“夫人跟着荣县令去过的地方应当不少，也吃过各地美食，我今日过来就是有桩事情请教夫人。”
“可是与这火锅有关？”孙氏闻言笑了起来，“这东西，之前倒是从未吃过，怕我是帮不上你什么忙的。”
“听得夫人这般说，我就放心了。”林雨时道：“之前因为搬家的事情，我把凉皮摊子转给了同乡的邻居，如今家里已经收拾得差不多了，我想着也不能坐吃山空，就盘算要从新做生意。”
她说着看向孙氏，“依着夫人看，这火锅的生意可能做？”
“你要开店做火锅？”孙氏双眼一亮，“这可不比凉皮是能随随便便支个小吃摊就做得起来的生意。你可寻了合适的店铺，本钱可够？”
“店铺倒是寻好了，不过要重新装修，又要准备各色东西，桌椅怕是都要特质的。”林雨时抿唇笑着，亲昵地挨着孙氏坐下，这才道：“既然夫人也看好这桩生意，不如投些本钱，咱们一起做生意，可好？”
孙氏闻言就笑出了声，伸手在林雨时的额头轻轻一点，“原来你这丫头今日特意过来，竟然是拉着我一道做生意的！”
林雨时但笑不语，只看着孙氏。
孙氏笑了会儿，这才开口：“一道做生意道也不是不行。不过，我家老爷毕竟是当一方父母官的，为了避嫌我也不能直接出面。还有，做生意的本钱，你我各一半，我占四成，你占六成。”
“这怎么行！”林雨时原本是想着让孙氏出一半的钱，让她占个六成的。谁知道，如今正好跟她预计的相反，孙氏竟然说出一半的钱只占四成股份。
“我知道夫人是顾忌荣县令的官声，只是你既然出了一半的钱，这店最少也要有一半是你的才对。”她坐直了身子，认真道：“夫人纵然不出面，可是日后这店生意要是火爆，自然会引得一些宵小之辈窥探，到时候难免还是需要夫人照拂一二的。实际上，我原本想着，夫人拿一半的本钱出来，店面你占六成，我占四成就足够了。”
这话让孙氏露出了些许笑容，“既然是正正当当做生意，遇到地痞流氓生事，纵然不用我照拂也不会让你吃了亏去的。我占四成，一则我不出面，不管是店面的布置还是日常采购我都帮不上忙。二则，这火锅的做法原本就是你自创的，若是放在往常，只这一样也要单独占两成才是。因此，扣除这两成，我出一半的钱，咱们各占四分，不是正理吗？”
林雨时还待再说话，孙氏就抬手阻止了她。
“这般算起来我都还是占了你不少便宜呢。你若是不应承下来，那这合伙做生意的事情，也就不用再提了。”孙氏说着神色也严肃起来。
见她这般，林雨时想了想道：“既然夫人这般坚持，我就不再多说什么。今日我回去后写个开店的计划，把各项成本都计算在内，回头给夫人看看。”
说白了，她就是准备写个投资计划书，这样对于开一家店钱的多少也都更明确一些。而这种成本核算，也不是只算开店的租金和一些物件的准备，还要把未来一两年店铺的开销，还有一些支出都要算进去。这里面涉及到的东西很多，需要开支的方面也不是一个小吃摊能够比拟的。
原本林雨时只计划简单跟孙氏讲一下，只看孙氏这般姿态，她想了想还是写一份详详细细的投资计划书才更为靠谱。
这东西想起来容易，做起来却难。当年做美食博主的时候，她也遇到过想要投资跟她合作的人，那一份计划书写得她几乎想要放弃投资。
不过也是因为有了那样的经验，加上这个时代怕是还没人这么搞过，林雨时注意了一些细节问题，改写了三四次之后，终于有了一版比较靠谱的计划书。
然后，这份计划书还要让谢瑜扬帮她重新誊写一份才行。
谢瑜扬见她忙活了大半天，一直快到半夜才拿着写好的东西过来，不由扬扬眉。
他没主动说话，等着看林雨时究竟想做什么。
“大哥，你若是不忙，帮我把这份东西誊写一份吧，明日我就拿给荣夫人看看。”林雨时把薄薄的两张纸递过去，“顺带帮我看下，这样写可行？”
谢瑜扬前一天晚上倒是听了林雨时的计划，拉孙氏入股开店，用孙氏投的钱把隔壁地皮买下来，顺带清理干净盖好围墙。至于店铺的租金和前期需要的东西，则用他们的钱来置办。
这样的想法让谢瑜扬吃惊，不过对于林雨时来说，这种拿投资商的钱先做自己的事情已经是习以为常的经营模式了。
现代社会的公司经营模式几乎都是这样，只要给投资者一份可见的详细的投资计划书，一个美好的运营前景就足够了。
谢瑜扬低头看着那上面的一项项数据，林雨时的字还是跟最初那样乱七八糟，可是这字里行间的内容却让他有些讶异。
不说别的，就这一份店面一年开支的估算就让已经看惯了各部每年递上来的开支单和第二年预算单的谢瑜扬惊奇了。
他仔仔细细看了一遍，因为知道林雨时想要用这些钱去买地皮，所以还是从里面挑出了两个无伤大雅的小毛病。
誊写的时候，谢瑜扬顺手就给改了。
林雨时在一旁看着，只觉得谢瑜扬的字体实在是漂亮，说不出来的圆润和流畅，而这其中偏偏还带着些许的风骨。
字如其人，说的大约就是他了。
有谢瑜扬帮忙查看计划书，之后的事情自然顺利无比。孙氏对林雨时的投资计划书很是满意，原本林雨时计划书中写的孙氏需要投资总额为一百八十两，还留了一些余地给孙氏还价。没想到孙氏根本就没有对这个价格有任何的不满，直接让一旁的孙嬷嬷拿着钥匙去取银票了。
一百八十两的银票！
两个人签订了契书，又让人去县衙那边盖了公章，整个过程连半个时辰都没用。
林雨时拿着那厚厚一摞银票从县衙后院出去的时候，整个人都有种如在梦中的感觉。不过，她倒是并没有因此耽搁，反而直接去了牙行找徐哥。
徐哥不在。
这倒不算什么意外，毕竟徐哥在牙行多年，手头客户不少。林雨时被带到了一旁的隔间，不一会儿就有人上了茶水，顺带有旁人招呼她了。
“我这边不急，还是等徐哥回来再说吧。”林雨时婉拒了对方的热情，垂下眼帘看着手中的茶不再说话。牙行的人各个都有眼色，她这般态度那人就笑笑退了出去。
她等了两刻钟左右，徐哥才匆匆回来。
一见屋里等着的人是她，徐哥舒了一口气，转而笑着坐过去。
“林姑娘来的正好，我这边手头正好有两个新的店面要出租，我这就带你去看看？”他说着自顾自倒了一杯茶，一口喝下大半，道：“咱们这就去？”
林雨时眉头微皱，看了徐哥一眼。
“就还是之前那个店铺了，还有旁边的地皮，我准备买下来。”她说：“我今天过来，就是准备签契的。”
徐哥神色立刻变得尴尬起来，林雨时见状扬眉看过去，“之前我特意跟徐哥说把这两处给我留两天，不会这么巧，只短短两日不到，这两处就有人相中了吧？”
“那店面倒是还没租出去，不过旁边的地皮，确实有人想买了。”徐哥搓了下手，讪笑着看向林雨时：“不是我见你想买就临时加价，原本我是想给你留着的。可对方一听有人想要，立刻把价格加到了一百五十两。这样的价格对于我们来说当然还是亏损的，可毕竟多卖一点是一点。”
徐哥说着也苦笑起来，那块地皮不管是卖一百三十两，还是一百五十两，对于他们牙行来说都是赔钱。可是要真让两家相争，最后卖到超过两百两的本钱，他倒是乐意，只怕林雨时不会那么傻。
林雨时皱眉想了想，然后才道：“徐哥可知道，那要买地皮的人是谁，买了那块地皮是做什么的？”
如果真的花个一百五十两来买地皮，对于林雨时来说就有些吃力了。毕竟新店开张要用的钱的地方也不少。孙氏给的投资款和她手头的钱零零散散加起来，也不过是两百两而已。
对方开价到一百五十两，她想要买最起码也要再加十两的价。对方再加……如此往复，就算不会把那块地皮加到如今市价的价格，却也不是她能够承受的了。
既然如此，倒是不如给对方一个面子。只要那块地方对方买下来不是用来放垃圾的，对于准备在隔壁开店的她而言就是好事。
“那人姓张，张力夯。”徐哥说：“人看着倒是不起眼，不过出手很倒是大方。那块地买下来究竟做什么，他倒是没说。不过想来应当不会把那地方当垃圾场继续放着。”
这倒是跟林雨时所想的一样。
“既然如此，我就先租下店面好了。那块地既然跟我没有缘分……”林雨时话到一半就见徐哥面露难色。她眉头一扬，“难不成，那店面也出了意外？”