第41节
云沐心底冷笑，不是什么大不了的事店小二会给她脸色看？她又不是傻子。
“有些事情，掌柜还是说清楚的好，免得照成什么误会，让我们合作不愉快。”
“其实是后街拐角那间香山楼，今早开门的时候就四处招呼着说他们也有栗子饼和栗子凉糕，味道跟我们的一样，但收的银子比我们少，这不就引了不少人过去。”
栗子饼和栗子凉糕云沐虽然没有跟苏掌柜签下买断的合同，但口头上云沐是答应过他不会卖给别家，现在那香山楼也出了栗子饼和栗子凉糕，苏掌柜怀疑她也不奇怪。
云沐的眸子越发的冰寒，如果她没记错，方小年做跑堂的那间酒楼正是香山楼！
方家人根本不可能从她这里得到做栗子饼和栗子凉糕的法子，他们也没见过这两样东西，更不可能做得出来。
那么就只剩下一种可能，那些栗子饼和栗子凉糕是方氏教他们，甚至是帮他们做的！
难怪她昨晚一个晚上都没回来，真是她的好亲娘！
“苏掌柜，那间酒楼的东西并非我提供的，若是掌柜的不信，自可去买一份来尝尝便知。”虽然方氏知道作法，但在火候的技巧方面是远不如她，做出来的味道自然也就不一样。
苏掌柜也不傻，他也想到了，在香山楼开始卖时就让人去买了，若不是尝出不是云沐的手艺，他这会儿也不可能这么好声好气的跟她说话。
“我自是相信云姑娘的，只是今后这栗子饼和栗子凉糕怕是……”
“我可以将这两样糕点的方子卖给掌柜的，若是掌柜的不要，我也不强求，这两样糕点我今后也不会再做了。”
“你不做了？”苏掌柜本来想要借机压压价，毕竟云沐做的还是很有市场的，至于这方子，之前云沐可是不打算卖的，但出了这样的事，这两张方子也就没那么值钱了。
“是，不做了，就算做也是自己吃，不会再卖了。”
苏掌柜的皱眉想了想。“这方子我可以出二两银子买下，云姑娘意下如何？”
云沐不相信方氏没有将方子告诉方家人，苏掌柜出这二两银子，相当于是卖给她一个人情。
“苏掌柜，先不着急说这个，今天我来是想跟掌柜谈一笔大买卖。”
“大买卖？”苏掌柜知道云沐不是说大话的，一时也来了兴趣。
“掌柜的不好了，小姐发火把我们的桌子给掀了！”云沐正准备开口，小二就急匆匆的跑了进来。
“什么？快，快去看看。”苏掌柜面带急色。“云姑娘稍等片刻。”
“苏掌柜先去忙吧。”
苏掌柜点点头跟小二走了出去。
不多会儿，云沐就听见前头传来不小的动静，她起身走了出去，就看见一个穿着荧绿色孔雀百花长裙的女子一脸不满的瞪着苏掌柜。
“那鱼还带着腥味你就敢端到我们桌上来，害得我嫂嫂吐了好一会儿，我看你是吃了熊心豹子胆不想干了！”
苏掌柜连连躬身告饶，那模样，就差没跪下来了。
“小姐息怒啊，那鱼汤放了一会儿凉了没那么好喝了，小的这就让人给您重做……”
“哼，就算是重做一百次都是难吃的，我们白家怎么养了你这样的废物，连条鱼都做不好，还能指望你管好酒楼？！”
“小姐息怒，息怒啊……小的这就让他们给小姐和少夫人上别的菜？”
“你这的厨子做出来的菜没一样是能让本小姐入口的，你还是趁早滚吧，来人……”
“这位小姐，不如让我试试吧，若是我做的能入小姐的口，就放过苏掌柜这一次吧？”
所有人都看向站在堂内的云沐，不少人在看见她那身洗得有些发白的棉布裙时，不屑的嗤笑出声。
云沐并不想出这个头，可若是苏掌柜真被辞退了，她又要找新东家，太麻烦，变数也多，尤其是在她需要钱的时候，她不希望出什么差错。
白雪灵眯了眯眼上下将云沐扫了一圈。“你？一个小村姑？就你那双脏手做出来的东西也敢让本小姐吃？”
“雪灵！既然那姑娘说了，你就让她试试吧。”厢房内，一道低柔的声音响起。
白雪灵垂着眼瞥了云沐一眼有些不乐意道：“好啊，你做，若是你做得好吃，本小姐赏你，要是不好吃，今后就有多远滚多远别让本小姐看见你！”
云沐唇角勾起一抹冷意，还真是个跋扈的娇小姐。
“好。”
苏掌柜没想到云沐会站出来，他擦了擦额前的汗珠走下楼将云沐带到后厨。
“云姑娘，你当真会做鱼？”
“会不会做，一会儿苏掌柜就知道了。”
云沐进过后厨，上次她就发现厨房里调味的配料少得可怜，这个时代的鱼多数清蒸的煮法，煮汤的很少，主要还是因为鱼的腥味太重，煮成汤口感很不好。
“那就有劳云姑娘了。”
“这可是我祖上传下来的方子，苏掌柜……”
苏掌柜明白的点头，让后厨的人都出去将门关上。
正文 第三十二章赏赐
后厨新鲜的活鱼是鲫鱼，云沐将鲫鱼杀了清理干净，往锅里加油将鱼煎至两面焦黄后捞出。
将切好的姜片和葱放进油锅翻炒，等到香味都散出来后才把煎好的鱼放进去，加水炖两刻钟左右就能出锅了。
云沐拿起一根胡萝卜用笨重的菜刀雕花，等几朵栩栩如生的荷花雕刻好时，鱼汤也差不多了，她掀开锅盖先是将葱姜捞出，随后把磨成粉的胡椒和花椒洒入，又切了一片白嫩的豆腐进去，最后用一个大碗将鱼汤盛上来，把几朵花放入碗的沿边。
等做好后，她脱下围裙打开后厨的大门，站在最前面的苏掌柜立时闻到一股鲜香的味道。
“云姑娘做好了？”
“有些事情，掌柜还是说清楚的好，免得照成什么误会，让我们合作不愉快。”
“其实是后街拐角那间香山楼，今早开门的时候就四处招呼着说他们也有栗子饼和栗子凉糕，味道跟我们的一样，但收的银子比我们少，这不就引了不少人过去。”
栗子饼和栗子凉糕云沐虽然没有跟苏掌柜签下买断的合同，但口头上云沐是答应过他不会卖给别家，现在那香山楼也出了栗子饼和栗子凉糕，苏掌柜怀疑她也不奇怪。
云沐的眸子越发的冰寒，如果她没记错，方小年做跑堂的那间酒楼正是香山楼！
方家人根本不可能从她这里得到做栗子饼和栗子凉糕的法子，他们也没见过这两样东西，更不可能做得出来。
那么就只剩下一种可能，那些栗子饼和栗子凉糕是方氏教他们，甚至是帮他们做的！
难怪她昨晚一个晚上都没回来，真是她的好亲娘！
“苏掌柜，那间酒楼的东西并非我提供的，若是掌柜的不信，自可去买一份来尝尝便知。”虽然方氏知道作法，但在火候的技巧方面是远不如她，做出来的味道自然也就不一样。
苏掌柜也不傻，他也想到了，在香山楼开始卖时就让人去买了，若不是尝出不是云沐的手艺，他这会儿也不可能这么好声好气的跟她说话。
“我自是相信云姑娘的，只是今后这栗子饼和栗子凉糕怕是……”
“我可以将这两样糕点的方子卖给掌柜的，若是掌柜的不要，我也不强求，这两样糕点我今后也不会再做了。”
“你不做了？”苏掌柜本来想要借机压压价，毕竟云沐做的还是很有市场的，至于这方子，之前云沐可是不打算卖的，但出了这样的事，这两张方子也就没那么值钱了。
“是，不做了，就算做也是自己吃，不会再卖了。”
苏掌柜的皱眉想了想。“这方子我可以出二两银子买下，云姑娘意下如何？”
云沐不相信方氏没有将方子告诉方家人，苏掌柜出这二两银子，相当于是卖给她一个人情。
“苏掌柜，先不着急说这个，今天我来是想跟掌柜谈一笔大买卖。”
“大买卖？”苏掌柜知道云沐不是说大话的，一时也来了兴趣。
“掌柜的不好了，小姐发火把我们的桌子给掀了！”云沐正准备开口，小二就急匆匆的跑了进来。
“什么？快，快去看看。”苏掌柜面带急色。“云姑娘稍等片刻。”
“苏掌柜先去忙吧。”
苏掌柜点点头跟小二走了出去。
不多会儿，云沐就听见前头传来不小的动静，她起身走了出去，就看见一个穿着荧绿色孔雀百花长裙的女子一脸不满的瞪着苏掌柜。
“那鱼还带着腥味你就敢端到我们桌上来，害得我嫂嫂吐了好一会儿，我看你是吃了熊心豹子胆不想干了！”
苏掌柜连连躬身告饶，那模样，就差没跪下来了。
“小姐息怒啊，那鱼汤放了一会儿凉了没那么好喝了，小的这就让人给您重做……”
“哼，就算是重做一百次都是难吃的，我们白家怎么养了你这样的废物，连条鱼都做不好，还能指望你管好酒楼？！”
“小姐息怒，息怒啊……小的这就让他们给小姐和少夫人上别的菜？”
“你这的厨子做出来的菜没一样是能让本小姐入口的，你还是趁早滚吧，来人……”
“这位小姐，不如让我试试吧，若是我做的能入小姐的口，就放过苏掌柜这一次吧？”
所有人都看向站在堂内的云沐，不少人在看见她那身洗得有些发白的棉布裙时，不屑的嗤笑出声。
云沐并不想出这个头，可若是苏掌柜真被辞退了，她又要找新东家，太麻烦，变数也多，尤其是在她需要钱的时候，她不希望出什么差错。
白雪灵眯了眯眼上下将云沐扫了一圈。“你？一个小村姑？就你那双脏手做出来的东西也敢让本小姐吃？”
“雪灵！既然那姑娘说了，你就让她试试吧。”厢房内，一道低柔的声音响起。
白雪灵垂着眼瞥了云沐一眼有些不乐意道：“好啊，你做，若是你做得好吃，本小姐赏你，要是不好吃，今后就有多远滚多远别让本小姐看见你！”
云沐唇角勾起一抹冷意，还真是个跋扈的娇小姐。
“好。”
苏掌柜没想到云沐会站出来，他擦了擦额前的汗珠走下楼将云沐带到后厨。
“云姑娘，你当真会做鱼？”
“会不会做，一会儿苏掌柜就知道了。”
云沐进过后厨，上次她就发现厨房里调味的配料少得可怜，这个时代的鱼多数清蒸的煮法，煮汤的很少，主要还是因为鱼的腥味太重，煮成汤口感很不好。
“那就有劳云姑娘了。”
“这可是我祖上传下来的方子，苏掌柜……”
苏掌柜明白的点头，让后厨的人都出去将门关上。
正文 第三十二章赏赐
后厨新鲜的活鱼是鲫鱼，云沐将鲫鱼杀了清理干净，往锅里加油将鱼煎至两面焦黄后捞出。
将切好的姜片和葱放进油锅翻炒，等到香味都散出来后才把煎好的鱼放进去，加水炖两刻钟左右就能出锅了。
云沐拿起一根胡萝卜用笨重的菜刀雕花，等几朵栩栩如生的荷花雕刻好时，鱼汤也差不多了，她掀开锅盖先是将葱姜捞出，随后把磨成粉的胡椒和花椒洒入，又切了一片白嫩的豆腐进去，最后用一个大碗将鱼汤盛上来，把几朵花放入碗的沿边。
等做好后，她脱下围裙打开后厨的大门，站在最前面的苏掌柜立时闻到一股鲜香的味道。
“云姑娘做好了？”