炮灰女配带娃离婚后[八零] 第7节
  第9章 红烧肉和烧茄子
  林青禾将买来的五花肉切成大小适中的块,跟姜片和大葱一起冷水下锅,大火煮上几分钟,然后捞出沥干。
  沥干后,把五花肉重新下锅,锅中不放油,小火煎至肉的两面金黄,之后再加入冰糖、姜片、葱段、八角等调料,一次性加入没过食材的开水,大火煮开后转小火闷炖一个小时,最后收个汁就可以吃了。
  做好的红烧肉颜色鲜亮,泛着光泽,肥而不腻,入口即化,再撒上一小把绿色的葱花,简直绝美。
  因为只买了一斤肉,林青禾怕不够吃,所以把提前卤好的几个鸡蛋也一起加了进去。
  林青禾刚把肉盛进盘子里,一回头,就看见林宏胜和郭小月一大一小站在门口,眼巴巴地看着她手里的这盘肉,快要流口水了。
  林宏胜看她看过来,干巴巴地解释:“那个,是小月说闻着太香了,我就带她过来瞧瞧。”
  “大舅,明明是你……”
  郭小月还没说完,就被林宏胜捂住了嘴巴。
  林青禾觉得好笑,林宏胜为了吃竟然也有这么可爱的一面,她没有戳穿他,端着盘子走到他们面前,给两个已经快馋坏的人一人夹了一块肉:”尝尝看好不好吃?”
  “好烫好烫!”刚出锅的肉还很烫,郭小月一口吃进去,烫的龇牙咧嘴的。
  “烫你就快吐出来!”林青禾怕她被烫伤了。
  “我不,”即使烫郭小月也含在嘴里,不吐出来,“我舍不得,好好吃啊!”
  林青禾哭笑不得。
  林宏胜不怕烫,入口的红烧肉软烂多汁、肥瘦相间,一口咬下去,鲜甜的味道顿时强势地占满口腔,把人的馋虫都勾了出来。
  林宏胜有点后悔,要是没吃到只闻着香味,还能忍住,这回尝了一口,便觉得再来多少块都吃不够。
  厨房油烟大,林青禾怕熏着郭小月,赶着他们出去:“大哥,你先带着小月出去吧,看看二哥和高阳回没回来,我再做个烧茄子,就可以吃饭了。”
  “好好,三妹,你这个红烧肉能不能再多加点汤啊?”
  “加汤干什么?”
  林宏胜有些不好意思地道:“我一会儿留着拌饭吃。”
  林青禾:“……”
  一大一小出去了,林青禾又回到了灶台旁。
  用酱油和糖调好酱汁,再加入一勺淀粉和半碗水搅拌均匀。
  锅中倒油,将切成滚刀的茄子块扔进去,煸炒五分钟,待冒出油香味的时候,加入酱汁和葱姜蒜末,炖个一分钟左右,烧茄子就做好了。
  做好的烧茄子外脆里嫩,还裹着浓郁的酱汁,虽然不是肉,但是闻起来比肉还想,吃起来比肉还过瘾。
  香味飘满了整个厨房,又顺着厨房飘了出去,混着刚才的红烧肉味,只叫人忍不住咽口水。
  附近的几户都探出头来:“这谁家做的什么好吃的,怎么这么香啊?”
  “香味好像是从老林家飘出来的吧。”
  “不能吧,他们家不是林宏胜做饭吗,他做的那饭,能下嘴就不错了,什么时候这么好吃了!”
  “不是林宏胜,是林青禾。”
  “青禾,你这是做的什么好吃的,真香啊!”李春香站在林家的大门口,冲着里面喊。
  林青禾从厨房探出头来:“不是啥稀罕东西,我做的烧茄子,婶子要是不嫌弃,我给您盛一碗。”
  林青禾卖菜用的小推车就是从李春香家借的,她记着这个恩情。
  “这多不好意思啊。”
  无奈她手里领着的小男孩绷着高要吃:“奶奶,奶奶,香香,我要吃!”
  “这孩子!”
  李春香本来是带着孙子出来玩,哪成想自己的小孙子闻到林家飘出来的香味就走不动道了,哭着喊着也想吃。李春香知道林家过的困难,没存要东西的心思,只想着问问做的什么,回家之后,她也能如法炮制地给孙子做。
  谁知林青禾是个这么敞亮厚道的人。
  “那就谢谢小林了。”李春香觉得不好意思,“小林,咱家有刚晒好梅菜,炒着吃味道可好了,一会儿我回家给你装点,你别嫌弃啊。”
  “不嫌弃不嫌弃,谢谢婶子了。”梅菜能做的菜太多了,能扣肉还能做饼子,她正好想试试。
  林青禾看着活蹦乱跳的小男孩也觉得可爱,摸了摸他的头笑着道:“你和我家小月差不多大,以后没事的时候来找小月玩啊。”
  李春香走了没有多久,林安平也从地里回来了。
  林安平迫不及待地把镐头放下,来到桌子前:“老远就闻着咱家饭菜的香味了,三妹今天又做什么好吃的了?”
  林宏胜笑了笑:“红烧肉。”
  “真的假的?”林安平一听到这三个字就馋的慌,“大哥,快让我尝一块。”
  林安平急不可耐地夹了一块肉,沾了沾汤汁,放进嘴里,嚼了两口,只觉得这一天的疲惫都被这口肉给治愈了。
  林安平情不自禁地感叹:“爽快!”
  林青禾笑笑:“二哥这回还支不支持我去卖菜了?”
  林安平的动作一僵:“这个不会是你拿卖菜的钱买的吧?你去城里卖菜了?”
  林青禾点点头:“我用卖菜赚的钱买了这些食材,还剩下三块多,二哥,剩下的钱给你。”
  林安平看着手里的钱:“你卖了多少钱,买了肉还能省下这么多?”
  “是啊,我都跟你说过了,城里卖菜的价别咱们这大队收菜给的钱多多了,二哥,所以下次要不要跟我一起去?”林青禾循循善诱,“你不去,以后这么好吃的菜可就没有了。”
  林安平一脸为难:“这……我再看看吧。”
  林青禾笑笑不再劝他,因为她知道林安平已经动心了。
  林青禾做的红烧肉和烧茄子的味道太香,因为林高阳还没回来,几个人坐在桌边看得见却吃不着,完全就是一种折磨。
  郭小月最先耐不住性子:“妈妈,小舅舅什么时候回来啊?”
  林青禾摸摸她的头:“应该快了吧。”
  “小月饿了就先吃吧。”林安平道,“高阳这小子,明明昨天给他打电话的时候说最晚中午就到家,怎么现在还没回来呢。”
  他话音刚落,门外忽然响起一阵嘈杂的声音,只见几个穿着花衬衫和喇叭裤流里流气的小青年向林家走来,他们还抬了一个受伤的人,正是大家在等的林高阳。
  作者有话说:
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  第10章 露馅了
  林高阳头上缠着纱布,脸上也是青一块紫一块的,因为身上穿着衣服,看不到伤口,但是要人抬回来,应当是伤的不轻了。
  他虚虚地睁开眼睛:“大哥、二哥、三姐。”
  “这是怎么弄的啊?”林家几个人顿时站起来围上去。
  林高阳不想说,还是抬他回来的其中一个小混混道:“今天去帮人要高利贷,结果谁知道对方拿不出钱来就想要拼命,小林哥冲在最前面,所以……”
  林家哥俩都是老实本分的人,什么时候看听过这种场面,林宏胜看着林高阳,又心疼又生气:“高阳,你跟哥说你在外面找的好工作就是跟人家混□□?”
  林高阳不说话了。
  另外几个小混混也有眼色,看林宏胜和林安平一脸不可置信的样子,也知道林高阳应该没和家里说实话,他们再待下去也是尴尬:“那个,我们把小林哥送回来了,我们这就走了啊。”
  林宏胜和林安平不待见这样身份的人,没有说话,还是林青禾笑着道了一句:“多谢你们送我弟弟回来,要不要进来喝杯水再走?”
  林青禾能看出来送林高阳回来的几个人品性不坏。
  林青禾长得本来就好看,一笑起来就更美了,谁说村里的姑娘长得都土里土气的,这不比城里的那些女人漂亮?
  几个小混混顿时走不动路了,嬉皮笑脸地道:“谢谢姐,那我们就……”
  “管谁叫姐呢?那是我姐!”林高阳看向他们,“别以为我不知道你们心里想什么,滚滚滚!”
  几个小混混被他骂了一声,也不敢再待:“小林哥,那咱们几个就走了,那个,姐姐再见啊!”
  几个人走后,林家院子里又恢复了寂静,林高阳躺在担架上,林宏胜和林安平阴沉着脸不说话,
  林青禾戳了戳林高阳脸上的舆情,疼得他龇牙咧嘴的:“三姐,你干什么?”
  “看不出来,你在外面混得不错嘛,小林哥?”
  林高阳脸上一红:“三姐,你又逗我!”
  “林高阳!”林宏胜忽然把拐杖往地上重重一磕。
  林高阳知道林宏胜是真的生气了,顿时求饶着道:“大哥,你别生气,我不是有意骗你的……”
  那时候林家接连出了祸事,林宏胜废了腿,林家老两口也相继离世,只剩下林安平一个人能赚钱养家,家里的条件一落千丈,虽然林安平再三保证,说自己无论多苦多累也会供林高阳上学,但是每天看着二哥累的腰都直不起来、大哥腿废了还要每天做些小零工贴补家用,这个书他就读不下去了。
  他没跟两个哥哥商量,自己就退了学,跑到镇上去找工作,但是他年纪太小,很多工作都不要,最后误打误撞地进了一个帮人收债、要高利贷的小团体。
  林宏胜长叹一声,脸上都是悲痛,他的眼睛一一扫过弟弟妹妹:“是我对不起你们,也是我对不起爹娘,都怪我,都怪我!”
  当年的事情一直是他心里的一根刺。
  林高阳撑起身体道:“大哥,你说什么呢,咱们是一家人,要是我们因为你先前是大学生有出息、能帮上我们,我们就跟你亲近,现在你不行了,我们就要埋怨你,那咱们还是什么一家人!”
  “就是,”林安平也道,“大哥,你别总往自己身上揽着,咱们做这些都是愿意的。”
  林宏胜的眼睛里闪着泪花,他既自责又感动。
  林青禾点点头:“而且正所谓三十年河东三十年河西,谁说我们以后不会再起来呢?大哥,正好借着这个机会,我还想问你,你原来不是学的机械吗,现在看书还能捡起来不?”
  林宏胜用袖子抹了抹眼睛:“你问这个干什么?”
  “你不是有很多同学现在都在钢厂做到了头头了吗,我想的是,明天我去问问,能不能让你也去钢厂帮着维修机器,不要钱也可以。”
  “不要钱去干什么?”林安平问道。
  “二哥你别急,我还没说完呢,我的意思是,先让大哥去工作一段时间,因为现在大家不了解大哥的技术和能力,所以咱们得先放低门槛,等到以后大哥熟悉上手了,别人修不了的机器只有你能修的时候,你要走,他们都不会轻易放弃你的。”
  “可是我……”林宏胜看了一眼自己的残腿。
  林青禾打断他:“大哥,你只是一条腿伤了,又不是脑子伤了,先前念书的时候,你比你那些同学念的都好,现在他们很多都在钢厂做上了技术头头,要是你去,你肯定能比他们做的都好。”林青禾接着道,“大哥,我知道,伤在你身上,别人说的再多也不能设身处地地感受你的痛楚,但是不好的事情既然已经发生了,咱就得向前看,你说是不是?”