第27节
“没关系经理,我明白的。”
想不到居然是严肃。看来自己那天那番话真把他气着了,估计他一下子就想通了,不准备再跟自己纠缠下去,所以索性连深蓝都不让她待了。
没关系,不待就不待吧,方针现在有不少存款,失业一两天也饿不死。她拿了经理给的工资后转身要走,那经理还一路把她送到门口,好心提醒她:“小方啊,你以后出去工作要机灵一点,千万不要得罪大人物。你这姑娘本质很好,心眼也不错,就是有时候有那么点傲气。人在工作中得学会低头,必要的时候得圆滑一点。有时候真的就是一两句话的差别。你明白我的意思吧。”
“我明白,谢谢你经理。”方针告别经理后转身离开清洁公司,骑着她的小电瓶回家去了。
被严肃开除本身并不让她有多难过,唯一有点遗憾的就是她的买房计划又要推迟了。本来她在深蓝那边上网班,白天还能抽两三个小时做份钟点工,贷款买她现在的小房子应该还是能负担的。结果这样一来她只能另寻工作,并且不见得有时间再做钟点工了。
方针骑着电瓶在车流里穿梭,心里既好气又好笑。因为心情不太好她也没了做饭的心思,索性在家附近的熟食店切了几样熟菜,又在小卖部买了几罐啤酒,一个人回家喝酒吃菜去了。
结果她人刚到家,徐美仪的电话就追了过来。方针也不意外,那工作是徐美仪的妈给介绍的,经理应该会跟她说一声。
徐美仪在电话里气极败坏:“你人现在在哪里?”
“我刚到家。”
“你等着我,我马上过去。”
方针看看手里那一大袋熟食,心想美仪你倒是挺会赶饭点的嘛。曾几何时某人也这么赶过饭点,方针进屋的时候往厨房那里望望,眼前仿佛出现了严肃系着围裙拿着锅铲的模样。屋子里甚至有了股蒜苔炒肉片的香味儿,闻得方针都有些醉了。
她暗笑自己神经,把手里的熟菜袋子放桌上,然后打开了电视。屋子里有人声音之后她就不会去想严肃了。
然后她转身进厨房拿了几个碗碟出来,将熟菜一一装盘。因为要等徐美仪她就没先吃,只拿了罐啤酒有一搭没一搭地喝着。
时间过得很快,半个小时后徐美仪就风风火火地赶来了。只不过她不是一个人来的,身后又多跟了一个。方针喝了小半罐啤酒头刚有点发晕,开门后看见跟着徐美仪一道来的沈骞,一时竟没反应过来。
那两人也不客气,直接就进屋来了。徐美仪看着桌上的饭菜,又看看旁边摆着的啤酒,冲方针道:“你心情倒不错。”
“没什么不好的。哦沈骞,你也来啦。”
一直到这会儿她才认出沈骞来,然后她就有些懊恼:“早知道你要来我就多买几个菜的,美仪打电话给我的时候我刚到家。”
“没关系,我不是来吃饭的。我听说你丢了工作,怕你心情不好特意过来看看你。”
“我没心情不好,你没看我还特意买了酒菜,我心情挺好的。”
她越这么说徐美仪和沈骞越觉得她是借酒浇愁。徐美仪看看这小小的屋子,觉得三个人挤在一起实在憋曲,就提议道:“不如去我家吧,既然想喝酒我们三个喝个痛快。”
“不用了,我就待家里,挺好的。你是不是嫌这里太小了?我跟你说,小才暖和。大冬天的房子太大要是没暖气真是冻死人。”
这话说出来后不免又让她想起昨晚在度假村的情景。那房间可是够大的,比她这里一整间还要大好多,停了暖气的那几个小时里屋子越来越冷,她缩在被窝里都觉得有些吃不消。幸亏后来严肃去找人……
吐血,她怎么又想起严肃来了。方针对自己有些生气,招呼着徐美仪道:“你们随便坐啊。”然后她拿起喝剩的酒,一口气灌了大半罐。
沈骞有些看不下去,想上前拦着方针,徐美仪却直接拉住他,冲他眨了眨眼睛。那神情分明在说:随她去吧,她心里不好受就让她喝吧。
沈骞这才停下脚步,跟徐美仪找了椅子坐下来。徐美仪拿起一罐啤酒递给表哥,自己也开了一罐,豪气地一举手道:“来,咱们干了它!去他妈的工作,明天再找个更好的。”
方针知道他们是误以为自己丢了工作心情不好,索性将错就错也不点破,跟徐美仪碰罐之后又大口喝了起来。喝掉一罐后她就开始吃菜,边吃边看电视。
刚开始的时候电视屏幕还是很清楚的,里面演的什么她也知道。但慢慢的她眼前就出现了重影,电视机从一个变成两个,又从两个变成四个。里面演的什么她已经听不清了,眼皮子沉重地直打架,刚睁开又自动闭上了。
身边徐美仪和沈骞似乎在说些什么,可她已经听不见了,整个人慢慢倒了下去,最后直接趴在饭桌上睡了过去。
见方针睡了沈骞才松一口气。他看一眼徐美仪,问:“现在怎么办?”
徐美仪笑得一脸贼相:“你问我我怎么知道啊。要不我回避,然后你想怎么办就怎么办?”
沈骞抬手就给了表妹一个爆栗子:“什么时候了还开这种玩笑。赶紧想想办法。她醉成这样,要不今晚在这儿陪她?”
“干嘛我陪,你这么急着赶过来安慰人家,什么话都没说就灰溜溜地走了?”
“那怎么办,这么小的地方也不能三个人一起住。”
沈骞是正人君子,心里虽喜欢方针,但绝没有趁人酒醉占便宜的意思。但他确实不放心方针一个人睡在这里,于是建议表妹留下陪她。
徐美仪一肚子古灵精怪的坏主意,一心想要撮合方针和自己的表哥。像这种献媚的机会她当然不能白白错过,于是眼珠子一转提议道:“要不这样吧,带方针回我家去睡。我爸妈出去旅游了,家里就我一个人也怪害怕的。表哥你也来吧,给我们做保镖。”
沈骞有点不好意思,他一下子就听出表妹的弦外之音了。他正想着要怎么接话,就听徐美仪又道:“我明天要上班但方针不用,你不是正好也休息嘛。白天我上班留方针一个人在家也不像话,有你在就不怕了。”
她边说边冲沈骞眨眼睛,也不等对方答应,直接就去扶方针。沈骞也没说什么,就这么默认了下来,帮着表妹一道把方针扶下楼,然后塞进了自己车里。
方针一路靠在徐美仪的身上睡大觉,快到徐家小区的时候车子在路上硌了块石头,一个较大的颠簸把方针颠得一颤,人就悠悠醒了过来。
她有些迷糊地看着四周:“美、美仪,这是在哪儿?”
“在我车里。”
“怎么……在你车里?”
“你醉了,我不放心你一个人在家,就把你带我家去了。你放心我爸妈都不在家,咱俩一起睡,你陪我说说话儿。”
方针一喝酒就醉,酒量实在有些差劲。这会儿虽勉强醒了过来,但脑子其实一点儿都不清醒。她没能力分辨徐美仪的话,甚至一只耳朵听一只耳朵就出了。
她拍拍徐美仪的胸口:“谢、谢谢你。”
“不客气,咱俩谁跟谁啊。我们可是最好的朋友。”并且我十分希望你能成我的表嫂。徐美仪在心里默默加了一句。
三个人回到徐家的时候都快九点了。徐美仪把方针扶进房后,先让她在床上躺一会儿。然后她开了暖气换衣服。刚换好衣服沈骞就在那儿敲门,她开门一看对方手里正拿着杯水。
沈骞把水递了过来:“这是温水,一会儿她醒了给她喝。”
“哥,你可真是体贴啊,我也喝了酒,你就倒一杯啊。”
“那就你喝呗。”
徐美仪笑着瞪了他一眼,突然起了坏心思。她叫住正要离开的沈骞:“哥,我想给方针洗个澡,一个人搞不定,要不你进来帮忙?”
“徐美仪!”沈骞提高音量,一脸严肃地盯着表妹,“好好睡觉。再搞小动作,小心我打你屁股!”
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虽然沈骞义正辞言地警告了表妹,但第二天早上徐美仪起床去上班时还是悄悄跟他咬耳朵。
“我听方针夜里老咳嗽,大概是病了。你赶紧起来,去厨房熬点粥。我记得冰箱里还有只鸡,你要会的话就一并熬了。做个鸡丝粥给她吃。我跟你说,生病的女人最好搞定,趁她心理脆弱需要人依靠的时候一举拿下。”
徐美仪边说边穿鞋,临出门前还冲沈骞一挥手:“哥,我只能帮你到这儿了,接下来就看你自己了。”
沈骞瞪了表妹一眼,那眼神明显就是让她快“滚”。结果徐美仪前脚刚把大门关上,沈骞后脚就进了厨房。
煮粥他还是会的。电饭锅有煮粥这一功能,他从米桶里盛一盖米淘干净了,加水插电源,调到煮粥这一项就可以了。
粥煮上之后他站在厨房里犹豫了半天。到底要不要照表妹说的给方针煮只鸡呢?他学习很好,当大夫水平也不错,可并不代表他会下厨房啊。
从小家境优越的他从来没进过厨房,家里常年雇有阿姨,想吃什么只要开口就行了。沈骞从前也谈过一两回恋爱,虽然都挺短暂。那些姑娘要求都不高,从不需要他亲自下厨,只要他逢年过节生日纪念日什么的买礼物就行了。
所以说到底他其实不大懂怎么用除了物质的东西来讨好一个女孩子。但方针显然不是靠一两件礼物就能打动的女人,追求她得用心才行。
沈骞默默沉思了片刻,还是打开冰箱找了那只鸡出来。然后他掏出手机上网,翻看美食网站上是怎么教*汤的。一路看了几个后他觉得并不算难,索性把鸡扔进微波炉解冻,照着网上的步骤一步步做了起来。
为了怕收拾鸡的时候弄脏衣服,他还特意找了条围裙系在身上。尽管有些手忙脚乱,但一想到屋子里还在熟睡的方针,沈骞又变得很有干劲儿。
于是那天早上,沈骞在厨房里忙活到了近十一点。煮了又糯又香又绵软的白粥,还有一大锅鸡汤。他还挺会举一反三,菜谱里说要放点香菇,他一看表妹家没有香菇只有半袋黑木耳,于是拿热水一泡发就放进了汤里。还有枸杞笋干什么的,他也适当地放了一点。
那汤煮了足足一个半小时,煮到后来汤体微微发黄,浓郁的香味满厨房都能闻到。沈骞琢磨着差不多了就放了点盐,刚准备尝尝味道,就听身后方针带了点倦意道:“你在干什么?”
沈骞微微一怔,背对着对方调整好表情,转身自然道:“我在做午饭。你起来了,睡得够吗?”
睡是肯定睡够了,就是不大舒服。方针不是头一回宿醉了,这种感觉她并不陌生。难受却又无可奈何,酒是她自己想喝的,不是别人硬灌的,她要骂也只能骂自己。
“口渴吗,要不要喝点水?”
沈骞说话间已经倒了一杯温水递过来。方针冲他感激地笑笑,接过杯子喝了大半杯,感觉果然好了很多。
看着方针安静喝水的模样,沈骞心头暖暖的,下意识地就看了一眼那锅鸡汤:“我煮了点粥,怕你酒醒后没胃口。还炖了只鸡,说实话我第一回做这个东西,也不知道做得怎么样。”
“真不好意思,昨天我太过分了,当着你们的面就喝醉了。”
“没关系,心情不好的时候喝点酒正常。我刚进医院的时候有时候干得不好挨前辈骂了,也会买两罐啤酒缓解一下压力。有一回喝醉了回家,差点让我妈打出来。”
方针一下子就笑了。沈骞这样的乖孩子也有醉酒的时候,这让她心里好受了许多。
两人站着说了会儿话,方针不免有些饿了。她凑过去看了看那锅鸡汤,轻轻嗅了两下:“一闻就知道很好吃,真香啊。”
“那我端外面餐桌上去,你坐下慢慢吃。我再给你盛碗粥来。”
方针没有拒绝,转身离开了厨房,乖乖坐在餐桌边等吃的。不一会儿沈骞就端着汤锅过来了,看他系条围裙一副家庭煮夫的样子,方针一下子又想起严肃来了。那个男人在她家里做菜的时候也是这个样子,明明不大熟练却装得很老练的样子,仿佛什么事儿都胸有成竹。
怎么又想起那个家伙了。方针觉得自己一定是酒还没醒透,一甩头把剩下的半杯水也给喝了。沈骞把汤端上来后又折返回厨房,来回几趟后就把碗筷并两碗白粥都摆在了桌上。
然后他招呼方针:“快吃吧,趁热吃味道比较好。”
方针先尝了一口粥,淡淡的有一股米香,味道很不错。于是她赞道:“你煮粥水平挺高的。”
沈骞老实交待:“电饭锅煮的,不是我的功劳。”
“水总是你加的,水加得多或少直接影响口感。看来你在做菜方面挺有天赋。”
结果这话说了没多久,五分钟后方针一尝那鸡汤,觉得可能要收回刚才的夸奖了。鸡汤看上去卖相很不错,各种配料搭配得也很好,鸡肉也煮熟煮烂了,唯一的缺点就是:太咸了!
从这锅汤就可以看出,沈骞真的是个做菜的门外汉。煮菜其实最讲究的就是调味了,尤其是煮汤,只要小心一点基本上不会出现煮糊煮不熟的状况,这个时候盐的多少就是关键了。
沈骞眼神十分锐利,一眼就看到方针略一皱眉的表情,心想这汤味道肯定不对。他也不问方针,直接自己盛了一小碗喝。刚喝一口就咸得差点吐出来,勉强咽下去后疑惑道:“怎么这么咸,我并没有加多少盐啊。”
“没关系,第一次做菜都这样。我以前也这样,明明觉得盐加得不多,可菜偏偏咸得很。”
沈骞又喝了一口,更是皱眉摇头:“不可能啊,我就是怕一次盐加多了会太咸,所以才加了两小勺。”他说着比划了一下徐美仪家的年轻勺子,“那勺子就这么大,两勺子怎么可能这么咸?”
方针相信沈骞的话,他是医生,对剂量的准确度肯定比一般人要来得高。而且煮汤不比做菜,这么多水的情况下能做得这么咸也不容易。
“你刚才放盐的时候尝了吗?”
“没来得及尝,正好你过来了。我本来还想这么点盐肯定不够,还琢磨着要再放点呢。书上说要加两克盐,那两小勺连一克都不到。”
方针沉思着不说话,眼睛无意间瞟到了汤里的笋干。然后她微微一笑,觉得自己明白了:“你这笋干放的时候洗过吗?”
“稍微拿水冲了下,没洗得太细致。”
“我知道汤为什么这么咸了。”方针从锅里拎起一根笋干解释,“这东西是拿盐腌的,本身就咸得很。所以下锅之前得把那盐好好洗干净。还有最好一撕为二,这样里面的盐也能洗掉。要不这汤就会太咸了,哪怕你一勺盐都没加。”
“原来如此。看来这做菜也是个大学问,有些事情表面看起来简单,真的要做好不容易。我还以为炖个汤算简单的,没想到比做台手术还要复杂。”
方针就乐了,边乐边去夹汤里的鸡肉。沈骞赶紧拦住她:“别吃了,这么咸会吃坏的?”
“没关系,肉不会很咸。再说下粥正好,反正白粥也没味道。”
她边说边吃了口鸡肉,感觉虽然偏咸但还是能接受的。沈骞见她吃了自己也夹了一块吃,边吃边感叹:“难怪男人得娶老婆,要不就得跟老妈过一辈子。做菜这么复杂的事情,我想没几个男人愿意学。就算有这个学的心思,也不见得短时间内就能掌握其精髓。”
“那就赶紧找个吧,你年纪也不小了。我听美仪说她总想抱侄子,在我面前念叨过好几回了。”
“我也想找,无奈心上人不给机会,我也没办法。结婚这个事情不是找保姆,老婆会不会做菜是其次的,关键得自己喜欢才行。你说我一大好青年长得不丑能力也行,还能赚钱养家,怎么着也得找个自己中意的。总不能为了一日三餐随便找个人凑和吧。”
方针埋头喝粥,没有接沈骞的话茬。这话明显是说给自己听的,她觉得挺有道理,所以反驳不了。总不能因为她不喜欢沈骞就硬逼人家去娶个他不爱的女人吧。
再说沈骞条件真的挺不错,从前她就分析过,他这样的娶个白富美不成问题。今天一看他非但个人条件过硬,连好男人的基本素养都具备了。愿意下厨的男人这年头不多了,还这么认真喜欢钻研的就更少了。
想不到居然是严肃。看来自己那天那番话真把他气着了,估计他一下子就想通了,不准备再跟自己纠缠下去,所以索性连深蓝都不让她待了。
没关系,不待就不待吧,方针现在有不少存款,失业一两天也饿不死。她拿了经理给的工资后转身要走,那经理还一路把她送到门口,好心提醒她:“小方啊,你以后出去工作要机灵一点,千万不要得罪大人物。你这姑娘本质很好,心眼也不错,就是有时候有那么点傲气。人在工作中得学会低头,必要的时候得圆滑一点。有时候真的就是一两句话的差别。你明白我的意思吧。”
“我明白,谢谢你经理。”方针告别经理后转身离开清洁公司,骑着她的小电瓶回家去了。
被严肃开除本身并不让她有多难过,唯一有点遗憾的就是她的买房计划又要推迟了。本来她在深蓝那边上网班,白天还能抽两三个小时做份钟点工,贷款买她现在的小房子应该还是能负担的。结果这样一来她只能另寻工作,并且不见得有时间再做钟点工了。
方针骑着电瓶在车流里穿梭,心里既好气又好笑。因为心情不太好她也没了做饭的心思,索性在家附近的熟食店切了几样熟菜,又在小卖部买了几罐啤酒,一个人回家喝酒吃菜去了。
结果她人刚到家,徐美仪的电话就追了过来。方针也不意外,那工作是徐美仪的妈给介绍的,经理应该会跟她说一声。
徐美仪在电话里气极败坏:“你人现在在哪里?”
“我刚到家。”
“你等着我,我马上过去。”
方针看看手里那一大袋熟食,心想美仪你倒是挺会赶饭点的嘛。曾几何时某人也这么赶过饭点,方针进屋的时候往厨房那里望望,眼前仿佛出现了严肃系着围裙拿着锅铲的模样。屋子里甚至有了股蒜苔炒肉片的香味儿,闻得方针都有些醉了。
她暗笑自己神经,把手里的熟菜袋子放桌上,然后打开了电视。屋子里有人声音之后她就不会去想严肃了。
然后她转身进厨房拿了几个碗碟出来,将熟菜一一装盘。因为要等徐美仪她就没先吃,只拿了罐啤酒有一搭没一搭地喝着。
时间过得很快,半个小时后徐美仪就风风火火地赶来了。只不过她不是一个人来的,身后又多跟了一个。方针喝了小半罐啤酒头刚有点发晕,开门后看见跟着徐美仪一道来的沈骞,一时竟没反应过来。
那两人也不客气,直接就进屋来了。徐美仪看着桌上的饭菜,又看看旁边摆着的啤酒,冲方针道:“你心情倒不错。”
“没什么不好的。哦沈骞,你也来啦。”
一直到这会儿她才认出沈骞来,然后她就有些懊恼:“早知道你要来我就多买几个菜的,美仪打电话给我的时候我刚到家。”
“没关系,我不是来吃饭的。我听说你丢了工作,怕你心情不好特意过来看看你。”
“我没心情不好,你没看我还特意买了酒菜,我心情挺好的。”
她越这么说徐美仪和沈骞越觉得她是借酒浇愁。徐美仪看看这小小的屋子,觉得三个人挤在一起实在憋曲,就提议道:“不如去我家吧,既然想喝酒我们三个喝个痛快。”
“不用了,我就待家里,挺好的。你是不是嫌这里太小了?我跟你说,小才暖和。大冬天的房子太大要是没暖气真是冻死人。”
这话说出来后不免又让她想起昨晚在度假村的情景。那房间可是够大的,比她这里一整间还要大好多,停了暖气的那几个小时里屋子越来越冷,她缩在被窝里都觉得有些吃不消。幸亏后来严肃去找人……
吐血,她怎么又想起严肃来了。方针对自己有些生气,招呼着徐美仪道:“你们随便坐啊。”然后她拿起喝剩的酒,一口气灌了大半罐。
沈骞有些看不下去,想上前拦着方针,徐美仪却直接拉住他,冲他眨了眨眼睛。那神情分明在说:随她去吧,她心里不好受就让她喝吧。
沈骞这才停下脚步,跟徐美仪找了椅子坐下来。徐美仪拿起一罐啤酒递给表哥,自己也开了一罐,豪气地一举手道:“来,咱们干了它!去他妈的工作,明天再找个更好的。”
方针知道他们是误以为自己丢了工作心情不好,索性将错就错也不点破,跟徐美仪碰罐之后又大口喝了起来。喝掉一罐后她就开始吃菜,边吃边看电视。
刚开始的时候电视屏幕还是很清楚的,里面演的什么她也知道。但慢慢的她眼前就出现了重影,电视机从一个变成两个,又从两个变成四个。里面演的什么她已经听不清了,眼皮子沉重地直打架,刚睁开又自动闭上了。
身边徐美仪和沈骞似乎在说些什么,可她已经听不见了,整个人慢慢倒了下去,最后直接趴在饭桌上睡了过去。
见方针睡了沈骞才松一口气。他看一眼徐美仪,问:“现在怎么办?”
徐美仪笑得一脸贼相:“你问我我怎么知道啊。要不我回避,然后你想怎么办就怎么办?”
沈骞抬手就给了表妹一个爆栗子:“什么时候了还开这种玩笑。赶紧想想办法。她醉成这样,要不今晚在这儿陪她?”
“干嘛我陪,你这么急着赶过来安慰人家,什么话都没说就灰溜溜地走了?”
“那怎么办,这么小的地方也不能三个人一起住。”
沈骞是正人君子,心里虽喜欢方针,但绝没有趁人酒醉占便宜的意思。但他确实不放心方针一个人睡在这里,于是建议表妹留下陪她。
徐美仪一肚子古灵精怪的坏主意,一心想要撮合方针和自己的表哥。像这种献媚的机会她当然不能白白错过,于是眼珠子一转提议道:“要不这样吧,带方针回我家去睡。我爸妈出去旅游了,家里就我一个人也怪害怕的。表哥你也来吧,给我们做保镖。”
沈骞有点不好意思,他一下子就听出表妹的弦外之音了。他正想着要怎么接话,就听徐美仪又道:“我明天要上班但方针不用,你不是正好也休息嘛。白天我上班留方针一个人在家也不像话,有你在就不怕了。”
她边说边冲沈骞眨眼睛,也不等对方答应,直接就去扶方针。沈骞也没说什么,就这么默认了下来,帮着表妹一道把方针扶下楼,然后塞进了自己车里。
方针一路靠在徐美仪的身上睡大觉,快到徐家小区的时候车子在路上硌了块石头,一个较大的颠簸把方针颠得一颤,人就悠悠醒了过来。
她有些迷糊地看着四周:“美、美仪,这是在哪儿?”
“在我车里。”
“怎么……在你车里?”
“你醉了,我不放心你一个人在家,就把你带我家去了。你放心我爸妈都不在家,咱俩一起睡,你陪我说说话儿。”
方针一喝酒就醉,酒量实在有些差劲。这会儿虽勉强醒了过来,但脑子其实一点儿都不清醒。她没能力分辨徐美仪的话,甚至一只耳朵听一只耳朵就出了。
她拍拍徐美仪的胸口:“谢、谢谢你。”
“不客气,咱俩谁跟谁啊。我们可是最好的朋友。”并且我十分希望你能成我的表嫂。徐美仪在心里默默加了一句。
三个人回到徐家的时候都快九点了。徐美仪把方针扶进房后,先让她在床上躺一会儿。然后她开了暖气换衣服。刚换好衣服沈骞就在那儿敲门,她开门一看对方手里正拿着杯水。
沈骞把水递了过来:“这是温水,一会儿她醒了给她喝。”
“哥,你可真是体贴啊,我也喝了酒,你就倒一杯啊。”
“那就你喝呗。”
徐美仪笑着瞪了他一眼,突然起了坏心思。她叫住正要离开的沈骞:“哥,我想给方针洗个澡,一个人搞不定,要不你进来帮忙?”
“徐美仪!”沈骞提高音量,一脸严肃地盯着表妹,“好好睡觉。再搞小动作,小心我打你屁股!”
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虽然沈骞义正辞言地警告了表妹,但第二天早上徐美仪起床去上班时还是悄悄跟他咬耳朵。
“我听方针夜里老咳嗽,大概是病了。你赶紧起来,去厨房熬点粥。我记得冰箱里还有只鸡,你要会的话就一并熬了。做个鸡丝粥给她吃。我跟你说,生病的女人最好搞定,趁她心理脆弱需要人依靠的时候一举拿下。”
徐美仪边说边穿鞋,临出门前还冲沈骞一挥手:“哥,我只能帮你到这儿了,接下来就看你自己了。”
沈骞瞪了表妹一眼,那眼神明显就是让她快“滚”。结果徐美仪前脚刚把大门关上,沈骞后脚就进了厨房。
煮粥他还是会的。电饭锅有煮粥这一功能,他从米桶里盛一盖米淘干净了,加水插电源,调到煮粥这一项就可以了。
粥煮上之后他站在厨房里犹豫了半天。到底要不要照表妹说的给方针煮只鸡呢?他学习很好,当大夫水平也不错,可并不代表他会下厨房啊。
从小家境优越的他从来没进过厨房,家里常年雇有阿姨,想吃什么只要开口就行了。沈骞从前也谈过一两回恋爱,虽然都挺短暂。那些姑娘要求都不高,从不需要他亲自下厨,只要他逢年过节生日纪念日什么的买礼物就行了。
所以说到底他其实不大懂怎么用除了物质的东西来讨好一个女孩子。但方针显然不是靠一两件礼物就能打动的女人,追求她得用心才行。
沈骞默默沉思了片刻,还是打开冰箱找了那只鸡出来。然后他掏出手机上网,翻看美食网站上是怎么教*汤的。一路看了几个后他觉得并不算难,索性把鸡扔进微波炉解冻,照着网上的步骤一步步做了起来。
为了怕收拾鸡的时候弄脏衣服,他还特意找了条围裙系在身上。尽管有些手忙脚乱,但一想到屋子里还在熟睡的方针,沈骞又变得很有干劲儿。
于是那天早上,沈骞在厨房里忙活到了近十一点。煮了又糯又香又绵软的白粥,还有一大锅鸡汤。他还挺会举一反三,菜谱里说要放点香菇,他一看表妹家没有香菇只有半袋黑木耳,于是拿热水一泡发就放进了汤里。还有枸杞笋干什么的,他也适当地放了一点。
那汤煮了足足一个半小时,煮到后来汤体微微发黄,浓郁的香味满厨房都能闻到。沈骞琢磨着差不多了就放了点盐,刚准备尝尝味道,就听身后方针带了点倦意道:“你在干什么?”
沈骞微微一怔,背对着对方调整好表情,转身自然道:“我在做午饭。你起来了,睡得够吗?”
睡是肯定睡够了,就是不大舒服。方针不是头一回宿醉了,这种感觉她并不陌生。难受却又无可奈何,酒是她自己想喝的,不是别人硬灌的,她要骂也只能骂自己。
“口渴吗,要不要喝点水?”
沈骞说话间已经倒了一杯温水递过来。方针冲他感激地笑笑,接过杯子喝了大半杯,感觉果然好了很多。
看着方针安静喝水的模样,沈骞心头暖暖的,下意识地就看了一眼那锅鸡汤:“我煮了点粥,怕你酒醒后没胃口。还炖了只鸡,说实话我第一回做这个东西,也不知道做得怎么样。”
“真不好意思,昨天我太过分了,当着你们的面就喝醉了。”
“没关系,心情不好的时候喝点酒正常。我刚进医院的时候有时候干得不好挨前辈骂了,也会买两罐啤酒缓解一下压力。有一回喝醉了回家,差点让我妈打出来。”
方针一下子就笑了。沈骞这样的乖孩子也有醉酒的时候,这让她心里好受了许多。
两人站着说了会儿话,方针不免有些饿了。她凑过去看了看那锅鸡汤,轻轻嗅了两下:“一闻就知道很好吃,真香啊。”
“那我端外面餐桌上去,你坐下慢慢吃。我再给你盛碗粥来。”
方针没有拒绝,转身离开了厨房,乖乖坐在餐桌边等吃的。不一会儿沈骞就端着汤锅过来了,看他系条围裙一副家庭煮夫的样子,方针一下子又想起严肃来了。那个男人在她家里做菜的时候也是这个样子,明明不大熟练却装得很老练的样子,仿佛什么事儿都胸有成竹。
怎么又想起那个家伙了。方针觉得自己一定是酒还没醒透,一甩头把剩下的半杯水也给喝了。沈骞把汤端上来后又折返回厨房,来回几趟后就把碗筷并两碗白粥都摆在了桌上。
然后他招呼方针:“快吃吧,趁热吃味道比较好。”
方针先尝了一口粥,淡淡的有一股米香,味道很不错。于是她赞道:“你煮粥水平挺高的。”
沈骞老实交待:“电饭锅煮的,不是我的功劳。”
“水总是你加的,水加得多或少直接影响口感。看来你在做菜方面挺有天赋。”
结果这话说了没多久,五分钟后方针一尝那鸡汤,觉得可能要收回刚才的夸奖了。鸡汤看上去卖相很不错,各种配料搭配得也很好,鸡肉也煮熟煮烂了,唯一的缺点就是:太咸了!
从这锅汤就可以看出,沈骞真的是个做菜的门外汉。煮菜其实最讲究的就是调味了,尤其是煮汤,只要小心一点基本上不会出现煮糊煮不熟的状况,这个时候盐的多少就是关键了。
沈骞眼神十分锐利,一眼就看到方针略一皱眉的表情,心想这汤味道肯定不对。他也不问方针,直接自己盛了一小碗喝。刚喝一口就咸得差点吐出来,勉强咽下去后疑惑道:“怎么这么咸,我并没有加多少盐啊。”
“没关系,第一次做菜都这样。我以前也这样,明明觉得盐加得不多,可菜偏偏咸得很。”
沈骞又喝了一口,更是皱眉摇头:“不可能啊,我就是怕一次盐加多了会太咸,所以才加了两小勺。”他说着比划了一下徐美仪家的年轻勺子,“那勺子就这么大,两勺子怎么可能这么咸?”
方针相信沈骞的话,他是医生,对剂量的准确度肯定比一般人要来得高。而且煮汤不比做菜,这么多水的情况下能做得这么咸也不容易。
“你刚才放盐的时候尝了吗?”
“没来得及尝,正好你过来了。我本来还想这么点盐肯定不够,还琢磨着要再放点呢。书上说要加两克盐,那两小勺连一克都不到。”
方针沉思着不说话,眼睛无意间瞟到了汤里的笋干。然后她微微一笑,觉得自己明白了:“你这笋干放的时候洗过吗?”
“稍微拿水冲了下,没洗得太细致。”
“我知道汤为什么这么咸了。”方针从锅里拎起一根笋干解释,“这东西是拿盐腌的,本身就咸得很。所以下锅之前得把那盐好好洗干净。还有最好一撕为二,这样里面的盐也能洗掉。要不这汤就会太咸了,哪怕你一勺盐都没加。”
“原来如此。看来这做菜也是个大学问,有些事情表面看起来简单,真的要做好不容易。我还以为炖个汤算简单的,没想到比做台手术还要复杂。”
方针就乐了,边乐边去夹汤里的鸡肉。沈骞赶紧拦住她:“别吃了,这么咸会吃坏的?”
“没关系,肉不会很咸。再说下粥正好,反正白粥也没味道。”
她边说边吃了口鸡肉,感觉虽然偏咸但还是能接受的。沈骞见她吃了自己也夹了一块吃,边吃边感叹:“难怪男人得娶老婆,要不就得跟老妈过一辈子。做菜这么复杂的事情,我想没几个男人愿意学。就算有这个学的心思,也不见得短时间内就能掌握其精髓。”
“那就赶紧找个吧,你年纪也不小了。我听美仪说她总想抱侄子,在我面前念叨过好几回了。”
“我也想找,无奈心上人不给机会,我也没办法。结婚这个事情不是找保姆,老婆会不会做菜是其次的,关键得自己喜欢才行。你说我一大好青年长得不丑能力也行,还能赚钱养家,怎么着也得找个自己中意的。总不能为了一日三餐随便找个人凑和吧。”
方针埋头喝粥,没有接沈骞的话茬。这话明显是说给自己听的,她觉得挺有道理,所以反驳不了。总不能因为她不喜欢沈骞就硬逼人家去娶个他不爱的女人吧。
再说沈骞条件真的挺不错,从前她就分析过,他这样的娶个白富美不成问题。今天一看他非但个人条件过硬,连好男人的基本素养都具备了。愿意下厨的男人这年头不多了,还这么认真喜欢钻研的就更少了。